如何辨別靈芝粉好壞？

靈芝粉是一種非常不錯(cuò)的保健食材，也是比較名貴的藥材，靈芝粉對(duì)于很多的病癥均有非常不錯(cuò)的治療效果，但是對(duì)于靈芝粉的辨別是需要講究一定方法的，那么靈芝粉的好壞辨別方法是怎樣的呢？下面將為大家做出相關(guān)的講解，希望能對(duì)各位有所幫助。

1、看顏色——深褐色

通過(guò)觀看顏色可以分辨出靈芝粉的好壞，有商家說(shuō)靈芝孢子粉越黑越好，其實(shí)并不是這樣的，高破壁率的靈芝孢子粉顏色為深褐色，經(jīng)過(guò)干燥或水分含量低的高質(zhì)量靈芝孢子粉顏色略淺，遇水后也會(huì)變?yōu)樯詈稚?/p>

2、聞氣味——油味

聞氣味也是辨別靈芝粉的常用方法。靈芝孢子粉經(jīng)過(guò)破壁后，會(huì)有靈芝孢子油流出，因此會(huì)有一股淡淡的原生態(tài)油味，放到陰涼避光處或者冰箱里，這種味道就會(huì)消失。值得一提的是，因?yàn)橛杏臀?，所以好的靈芝孢子粉一定是采用鋁塑復(fù)合膜袋包裝，服用方便，又不易揮發(fā)。有的商家把孢子粉裝在一個(gè)大罐子里，極易氧化，這種方式非常不可取。

3、嘗味道——微苦

靈芝孢子粉經(jīng)過(guò)破壁后，靈芝孢子中含有的靈芝多糖、三萜等成分會(huì)暴露出來(lái)，因?yàn)殪`芝多糖、三萜味苦，因此在品嘗時(shí)會(huì)有淡淡的苦味。在網(wǎng)絡(luò)上，有人宣傳說(shuō)孢子粉越苦越好，還有商家為增加口感，在孢子粉里加香精，更有商家因?yàn)殒咦臃壑械亩嗵呛康?，就添加其他糖分冒充多糖，這些都使得孢子粉失去了本來(lái)面目。你要小心了。

4、沖泡——有孢子油油層浮在水面

靈芝孢子粉經(jīng)過(guò)粉碎后，會(huì)有靈芝孢子油流出，所以在沖泡時(shí)，會(huì)有油層浮在水面。如果沒(méi)有油層，可能就是“偽裝者”了。

5、觸——柔滑順溜

靈芝孢子粉經(jīng)過(guò)加工后，細(xì)度已經(jīng)小于細(xì)胞級(jí)別，用手碾磨非常細(xì)膩，不會(huì)有硌手的感覺(jué)。如果摸去感覺(jué)有雜質(zhì)，也要當(dāng)心。

以上就是關(guān)于，靈芝粉的鑒別方法介紹，大家在選購(gòu)靈芝粉，時(shí)刻參照上文介紹的方法來(lái)進(jìn)行，務(wù)必要挑選出優(yōu)質(zhì)上等的靈芝粉，因?yàn)橹挥羞@樣的靈芝粉才能服用起來(lái)，更加的安全更加健康，這里需要大家注意的一點(diǎn)就是靈芝粉雖然是不錯(cuò)的保健食材，但是一定要在專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行服用才能有所保障。