蛋炒飯典故(有誰(shuí)知道蛋炒飯的典故?)
1.有誰(shuí)知道蛋炒飯的典故?
十元的戒指，蛋炒飯的愛(ài)情（真的讓我感動(dòng)） 這是一段快樂(lè)的日子，兩個(gè)人口袋里只有一百元。
很突然地去了他的城市，兩手空空，我說(shuō)，我們就這樣在一起吧。他抱著我。
緊緊的。 他的一個(gè)朋友因?yàn)榇蚬偎窘枇怂姆e蓄。
所以，他的錢所剩無(wú)幾。 我們?cè)谝粋€(gè)很安靜的小區(qū)里租了一套房子，買了必需品后，打開錢包，數(shù)了一下，只有一百塊。
他說(shuō)，沒(méi)關(guān)系的，可以去朋友那里借一點(diǎn)。等發(fā)了工資就好了。
我說(shuō)，不借，借第一次，就會(huì)借第二次。我們要吃得起任何苦。
這樣才能永遠(yuǎn)地在一起。 我趴在床上，開始分?jǐn)傚X。
這三十塊給他早上做公車用的。偶爾天氣不好，打車回家。
十五天，只需要熬十五天，他就要發(fā)工資了。 另外三十塊是給他買早餐用的。
還有三十塊是我和他晚餐用的。 剩下十塊是備用金。
以防萬(wàn)一。 他趴在我身上，叫我老婆，他把臉埋在我胸前，沉默不語(yǔ)，我知道他心里很疼。
就這樣我們擁抱在一起，我哼著小曲兒，他一直一直把臉埋在我胸前。聽我哼曲兒。
他說(shuō)，我是這樣愛(ài)你。 我說(shuō)，我們會(huì)永遠(yuǎn)在一起。
第一天早上，和他一起起床，看著他洗臉?biāo)⒀溃缓笫掷?，送他上班?？粗瞎嚒?/p>
車上人很多，我看到他和他們擠在一起，他的眼里寫滿幸福。我們揮手，我看著車遠(yuǎn)去，然后回家，洗衣服。
收拾房間，用一塊很干凈的抹布擦地板，廚具，門。 陽(yáng)臺(tái)上的風(fēng)鈴發(fā)出很清脆的聲音，叮，叮，當(dāng)……當(dāng)……咚……咚……我看著它笑了。
那是我們明天幸福的掌聲。 中午的時(shí)候，他問(wèn)我，吃午飯了沒(méi)有。
我說(shuō)，吃了。 其實(shí)我沒(méi)吃。
我要我們不借錢便過(guò)完這個(gè)月。 我這樣倔強(qiáng)，把他的心疼放在心底，就是不許他借錢。
所以，當(dāng)他回來(lái)把一千塊錢放在我手里的時(shí)候，我哭了。 我說(shuō)，我并不是一個(gè)怕吃苦的人。
但是，我要我們可以堅(jiān)持著做任何事，就像我來(lái)你的城市，堅(jiān)持著把父母給放棄了，把工作給放棄了。把朋友留在了遠(yuǎn)方。
來(lái)這陌生的城市，只為了和你相愛(ài)。 我陪著他，坐公車去他朋友的家，把錢還掉。
那晚，天空很美，有很多星星，在草地上，我躺在他的腿上，數(shù)星星。我說(shuō)，天空多美啊，我們的愛(ài)情多美啊。
我背詞給你聽吧。喜歡誰(shuí)的呢，嗯，秦觀的《鵲橋仙》吧。
蘇軾的《卜算子》。不知覺(jué)間背了《江城子》。
他低頭吻住了我。他說(shuō)，我們不會(huì)分離。
于是，我們說(shuō)，山無(wú)棱，天地合，才敢與君絕。 我怕他不吃早餐，所以，經(jīng)常都給他買好早餐。
有一次，夜里，十一點(diǎn)半，我們都睡了，做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到很多個(gè)面包店。醒來(lái)后，發(fā)現(xiàn)自己忘了給他買早餐。
穿著睡衣就往樓下跑。他攔著我說(shuō)，干嘛去啊。
小心摔著。 我說(shuō)，對(duì)不起，我忘了給你買早餐了。
我看到他哭了。在門口，他毫無(wú)顧及地吻了我。
吻得我喘不過(guò)氣來(lái)。 那晚，我買了老婆餅。
多親切的名字。 晚上，很有意思，雞蛋二塊四一斤。
我會(huì)挑雞蛋，很新鮮的。菜場(chǎng)很臟，我擠在一堆中年婦女中間，挑雞蛋。
我會(huì)還價(jià)。 晚餐是我做的，買一點(diǎn)點(diǎn)蘑菇。
放在煮好的開水里，然后，把雞蛋打進(jìn)去，看著它沸騰。放一點(diǎn)點(diǎn)蔥，還有雞精。
很香。一碗湯大約花了我們八毛錢。
他喜歡吃菠菜，很便宜。一塊錢一把。
我會(huì)做很多樣式的菠菜。比如，煮的，蒸的。
他吃得很香。我看著他，就笑了。
有時(shí)候，會(huì)只炒蛋炒飯。這是我的絕活，他?？湮摇?/p>
這個(gè)我是跟有經(jīng)驗(yàn)的廚師學(xué)的。 先放油，把米飯放進(jìn)去，攪一下，放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽。
然后，盛在一個(gè)大碗里。 拿個(gè)小碗，打二個(gè)或三個(gè)雞蛋，攪拌。
放進(jìn)味精，鹽，之類的調(diào)料。攪均后。
再往鍋里放油。把雞蛋放進(jìn)去，用筷子攪。
讓雞蛋散開。不要弄得太老。
然后，把米飯和雞蛋全倒在鍋里拌。在鍋里悶幾分鐘。
然后就可以等著他回來(lái)吃了。 我們用一個(gè)大碗吃。
兩個(gè)勺子，頭對(duì)著頭。笑嘻嘻的。
很快樂(lè)。一碗清淡的蘑菇湯，一大碗蛋炒飯。
他給我講一些快樂(lè)的事。 那段時(shí)間，我不出門，我不想花錢。
家里沒(méi)有電視機(jī)，什么都沒(méi)有，可是，我有好多事情做，我要曬我們的被子。我喜歡晚上睡覺(jué)的時(shí)候聞到太陽(yáng)的味道。
像我們的愛(ài)情，很溫暖，很好聞。 他也喜歡聞太陽(yáng)的味道。
但是，他更喜歡抱著我，聞我的味道。 他說(shuō)，那是一個(gè)好老婆的味道。
我們?cè)谑逄炖铮税耸逶? 他坐公車花了二十六元。
早餐，三十元。中餐，我沒(méi)吃。
晚餐，二十九元。 他發(fā)了工資，帶我去逛街，他說(shuō)，你想要什么呢，讓我買給你。
我?guī)ノ颐看钨I菜時(shí)經(jīng)過(guò)的一個(gè)小鬧區(qū)，那里有很多小攤，我指著小盒子里的一個(gè)戒指，我說(shuō)，要它。 那是一個(gè)只有十元錢的戒指。
呵呵。
2.蛋炒飯 來(lái)歷
1、卵熇
最早的記載見于1972年湖南長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的竹簡(jiǎn)上有關(guān)“卵熇”的資料。經(jīng)專家考證，“卵熇”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。
2、碎金飯
蛋炒飯相傳源自隋朝越國(guó)公楊素（544—606.8.31）愛(ài)吃的碎金飯，即蛋炒飯的前身。隋煬帝巡視江都（今揚(yáng)州）時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州。
3、伊秉綬
福建汀洲人，乾隆54年任揚(yáng)州知府。他曾把揚(yáng)州蛋炒飯帶回福建老家。做了改進(jìn)，把原蛋炒飯中加入了青豆，胡蘿卜，黃瓜。使其風(fēng)靡全國(guó)。之后，“揚(yáng)州炒飯”這個(gè)名字便在全國(guó)風(fēng)靡起來(lái)。他本人吃蛋炒飯則更加挑剔，需加入冬筍，冬菇，干貝，蝦仁，雞胗等山珍海味，可謂“史上最強(qiáng)蛋炒飯”。這時(shí)蛋炒飯已經(jīng)成型了。
擴(kuò)展資料：
一、蛋炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋是一種蛋白質(zhì)為主的食物，米飯是一種能量為主的食物，把兩個(gè)搭在一起吃比單吃雞蛋要多一層能量保護(hù)。當(dāng)你沒(méi)有能量的時(shí)候，光吃雞蛋，蛋白質(zhì)會(huì)被破壞掉，當(dāng)你光吃飯，沒(méi)有雞蛋的時(shí)候，飯里頭的氨基酸、蛋白質(zhì)含量太低，只有把兩者結(jié)合在一起，才能形成既有能量，又有蛋白的完美組合。
二、蛋炒飯做得好吃的秘訣
1、飯要用隔夜飯，因?yàn)樗稚?，熱飯炒出?lái)會(huì)粘糊糊的。如果沒(méi)有隔夜飯，可以把飯放到冰箱里面凍一下。
2、雞蛋要少，蛋比飯還多是不會(huì)好吃的，在蛋汁中加入少量鹽會(huì)讓咸味比較均勻。
3、用動(dòng)物油炒肯定比用植物油炒好吃，建議用豬油。
4、蔥花是必須的。
參考資料來(lái)源：百度百科—蛋炒飯
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—做好蛋炒飯也有玄機(jī) 蛋炒飯?jiān)趺醋龈贸?/p>
3.《蛋炒飯》的故事情節(jié)?
主人公王大衛(wèi)從小在北京的胡同兒里長(zhǎng)大，他腦子慢，做事兒一根筋，街坊四鄰稱他“王傻子”。
“王傻子”有一個(gè)簡(jiǎn)單的理想，就是要做出世界上最好吃的蛋炒飯。 大衛(wèi)的家是一個(gè)沒(méi)落的御廚世家，到了他這一輩，祖上的飯館早被收歸國(guó)有，他這個(gè)御廚后人連練手藝的地方都沒(méi)有了。
大衛(wèi)喜歡做菜，卻沒(méi)人教他，父親只在生命的最后時(shí)光為兒子做了一次未完成的蛋炒飯。父親走了，生活仍繼續(xù)，考上大學(xué)的好友李紅兵搶走了大衛(wèi)的心上人蘇茉莉，并始亂終棄。
大衛(wèi)為傷心的茉莉做了一碗最好吃的蛋炒飯，這碗飯溫暖了茉莉的心卻未能留住她的身影。世界開始高速發(fā)展，大衛(wèi)身邊的人也都邁著急匆匆的腳步，李紅兵走了，蘇茉莉也走了，他們說(shuō)要尋找自己的生活。
大衛(wèi)還是慢悠悠，以不變應(yīng)萬(wàn)變地過(guò)著日子。改革開放了，大衛(wèi)承包了國(guó)營(yíng)福瑞餐廳，更名膳仿飯店，他終于有了能做飯的地方。
隨著時(shí)間的流逝，李紅兵成了知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家，蘇茉莉如愿當(dāng)上了著名歌星，大衛(wèi)還在這家祖?zhèn)鞯牟蛷d里品嘗著得到-失去-又得到的滋味。當(dāng)社會(huì)的轉(zhuǎn)速越來(lái)越快，很多人開始掌控不了自己的生活。
蘇茉莉退出娛樂(lè)圈，李紅兵負(fù)債被綁架…… 大衛(wèi)重新?lián)碛辛瞬蛷d，他終于做出了世界上最好吃的蛋炒飯。資深美食家金老爺子說(shuō)，這是失傳已久的“菩提玉齋”。
最后，大衛(wèi)與茉莉、小莉過(guò)著平靜的生活，每天做80份風(fēng)靡全球的蛋炒飯，配料是米飯、雞蛋、油和鹽，以及愛(ài)。
4.蛋炒飯的由來(lái)是什么?
蛋炒飯的來(lái)歷如下：
卵火高是是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品，應(yīng)該算是最早的“蛋炒飯”。蛋炒飯相傳源自隋朝越國(guó)公楊素（544—606.8.31）愛(ài)吃的碎金飯，即蛋炒飯的前身。隋煬帝巡視江都（今揚(yáng)州）時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州。伊秉綬，福建汀洲人，乾隆54年任揚(yáng)州知府。他曾把揚(yáng)州蛋炒飯帶回福建老家。做了改進(jìn)，把原蛋炒飯中加入了青豆，胡蘿卜，黃瓜。使其風(fēng)靡全國(guó)。之后，“揚(yáng)州炒飯”這個(gè)名字便在全國(guó)風(fēng)靡起來(lái)。他本人吃蛋炒飯則更加挑剔，需加入冬筍，冬菇，干貝，蝦仁，雞胗等山珍海味，這時(shí)蛋炒飯已經(jīng)成型了。
蛋炒飯做法如下：
1.將水煮開沸騰后，將洗干凈的米倒入水中過(guò)濾撈出，記住，一下下就可以了。然后，將米放在爐子上蒸熟后，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會(huì)混合，而且米是一粒粒分開，不會(huì)粘在一起的。
2.米飯要先在冰箱冷藏2-3小時(shí)，并且不要加蓋；炒飯前飯內(nèi)加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒干，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然后下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻后出鍋。
5.《蛋炒飯》電影里面的歷史人物
《蛋炒飯》電影里面的歷史人物蛋炒飯這部黃渤的電影，里面好多歷史人物的，請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)能一一道出現(xiàn)實(shí)社會(huì)的原型例如：三位主角到戲院看戲那一場(chǎng)，戲院有個(gè)人看完電影里面的吻戲就走了，畫外音說(shuō)他真的當(dāng)上了導(dǎo)演，而且吻戲真的沒(méi)有人打斷，我斷定這個(gè)是現(xiàn)實(shí)中的 馮小剛。
其他的歷史人物，例如那隊(duì) 樂(lè)隊(duì) ，那個(gè)漂黃河的，那個(gè)出國(guó)教中國(guó)歌曲的老師，都是現(xiàn)實(shí)中的什么人物呢？展開我來(lái)答莫念v勿忘LV.2 2019-11-03蘇菲可能是王菲 因?yàn)橥醴飘?dāng)年也是大陸的 然后去香港發(fā)展電影院 導(dǎo)演就是馮 小 剛那個(gè)工體的演唱會(huì) 出現(xiàn)了李宇春 和周筆暢 生男生女的意思你懂的 ~周杰倫 依然范特西 黃渤大概哼的是本草綱目 所以給了周杰倫靈感~老師好像是導(dǎo)演謝 晉吉他歌手 估計(jì)就是映射齊秦?fù)u滾樂(lè)隊(duì)是 銀色灰塵樂(lè)隊(duì) 中國(guó)第一個(gè)視覺(jué)系樂(lè)隊(duì) 最后一張照片是他們成名之后的照片 但我覺(jué)得可能表達(dá)是當(dāng)年的黑豹樂(lè)隊(duì) 餓昏的那個(gè)主唱是竇唯最后一老頭可能是 陸文夫。
6.蛋炒飯的由來(lái)
這個(gè)問(wèn)題 也太有才了！
蛋來(lái)炒飯是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法，雖然現(xiàn)在是尋常百姓家常做的，但因其好吃而被很多上講究的大飯店所接納，上了菜譜，故蛋炒飯是上得了大飯店的臺(tái)盤的。蛋炒飯的正式名稱是苜蓿飯，關(guān)于苜蓿二字的正確寫法文字界還有過(guò)學(xué)術(shù)討論，但最后好象也沒(méi)有個(gè)具體或者為大家接受的結(jié)論，有人將苜蓿二字寫成“木須”，我覺(jué)得也應(yīng)該算是正確。北京人把這兩個(gè)字寫成木樨，但從發(fā)音上與苜蓿二字有了點(diǎn)區(qū)別。木樨是桂花的別稱，桂花是可以吃的，但苜蓿也是可以吃的，今天的新疆還有一種飯叫苜蓿飯的，只是不是我們通常說(shuō)的蛋炒飯而已，是苜蓿芽子做的飯，窮人吃的，口感不是很好。木樨花瓣的樣子與炒的碎雞蛋的樣子有些象，所以叫木樨飯也是有道理的。今后有時(shí)間了，我一定坐下來(lái)考證考證。蛋炒飯是外來(lái)的一種吃法，不是內(nèi)地人的發(fā)明創(chuàng)造，其根源在西域，也就是今天的新疆一帶。班固的《漢書》有過(guò)比較間接的記載。從名字上看，蛋炒飯也應(yīng)該是西域少數(shù)民族的一種吃法。這種飯菜合一的做法從河西走廊傳入內(nèi)地，最終為廣大漢人所接受。其主要功勞當(dāng)歸鑿?fù)ㄎ饔虻陌喑约敖?jīng)營(yíng)西域的張騫。班超晚年回到內(nèi)地后，最常吃的就是苜蓿飯。張騫也是以喜愛(ài)這種胡飯聞名于朝臣之間，據(jù)說(shuō)張騫的妻妾們各個(gè)是做苜蓿飯的高手，張騫也是以哪個(gè)妻妾做的苜蓿飯好吃就讓誰(shuí)陪著睡覺(jué)作為獎(jiǎng)勵(lì)的辦法。蛋炒飯傳入內(nèi)地的路線大體有兩條，一條是從河西走廊進(jìn)入內(nèi)地，然后北上進(jìn)入草原，從游牧民族蒙古人那里東傳給東北的滿族人，然后再由滿族人傳給漢人，故標(biāo)準(zhǔn)的滿漢全席中是有蛋炒飯的。走這條路的蛋炒飯做法有過(guò)變形，蛋可以是雞蛋，也可以是鴨蛋鵝蛋或者是其他什么的鳥類的蛋。飯可以是大米飯，也可以是高粱米飯、玉米飯，但小米飯不行，因?yàn)樾∶罪埌l(fā)硬，與雞蛋配合口感不好。黏米則更是不行。走東北這條線路的蛋炒飯后來(lái)被滿族皇上所喜愛(ài)，所以蛋炒飯是記錄在御膳房的食譜里面的，我們今天還是可以在北京故宮博物院和沈陽(yáng)故宮里找到文字根據(jù)的。末代皇妃福貴人李玉琴在圖書館工作時(shí)，就曾帶過(guò)蛋炒飯上班做為午飯的，她還讓我嘗過(guò)一口，果然好吃。她對(duì)我說(shuō)，皇上溥儀就非常愛(ài)吃蛋炒飯，她的做法就是御膳房的做法。我的蛋炒飯做法就是她親自教的，可以說(shuō)，我現(xiàn)在是皇家蛋炒飯做法唯一的嫡傳，絕對(duì)正宗。另一條線路是穿過(guò)河西走廊南進(jìn)，在南京一帶停留下來(lái)，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)厝说母脑?，最后在揚(yáng)州被發(fā)揚(yáng)光大了，因此，揚(yáng)州人把他們的蛋炒飯稱為揚(yáng)州炒飯，聽說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)成了揚(yáng)州的招牌飲食了。我曾經(jīng)特意在揚(yáng)州吃過(guò)揚(yáng)州炒飯，但感覺(jué)不是很理想，缺乏蛋炒飯?zhí)赜械捻嵨逗蜌v史感。
7.蛋炒飯的歷史
蛋炒飯最早的記載見于1972年湖南長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的竹簡(jiǎn)上有關(guān)“卵火高”的資料。經(jīng)專家考證，“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。
主料：大米飯一碗，雞蛋一個(gè)（為健康考慮）
配料：油、鹽、蔥花、花椒面等。
做法：先將雞蛋一個(gè)打好攪均，放入油鍋里炒熟，然后放入大米飯混合炒。米飯熱透后放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許，然后就可以出鍋了。
關(guān)鍵：蛋炒飯的原料，要蒸好米飯后，放入冰箱保鮮室冷藏。如此炒出的蛋炒飯才能顆粒分明，屬于上品。
