潮州必須去玩的地方
1.潮州必須去玩的地方
分享一下到了潮州市要品嘗一下的8道地方美食。
1、潮州牛肉丸
潮州牛肉丸，是廣東潮州著名的地方小食，屬于潮菜系。在潮州已經(jīng)有近百年歷史，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼頭、有口感。
2、潮州蠔烙
潮州蠔烙是獨(dú)具廣東省潮汕地區(qū)特色的美味小吃，和廈門(mén)小吃海蠣煎以及臺(tái)灣小吃蚵仔煎異曲同工，做法略微有點(diǎn)不同，潮汕美食喜歡食物原汁原味，所以下的調(diào)料不會(huì)太多，主料為薯粉+新鮮珍珠蠔+蔥+雞蛋，煎至兩面金黃，口感豐富。蘸料極為講究，必須為魚(yú)露，來(lái)自越南的魚(yú)露最佳，次之泰國(guó)，退而求其次潮汕本地魚(yú)露，或者可以用辣椒醬，其他的均為不太正宗的吃法。
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3、潮州粿汁
粿汁，是廣東省潮汕地區(qū)大眾化的傳統(tǒng)民間小食，屬于潮菜。在潮州街上，隨處可見(jiàn)賣粿汁的小食攤，叫一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的鹵汁，再點(diǎn)些鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、油炸鬼、粉腸、豬肉豆干或菜尾等，這就是粿汁了，粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味。
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4、潮州咸水果
咸水果是潮州特色小吃這一，是一種用米漿做出來(lái)的小吃，配上熱熱的潮州特產(chǎn)菜脯?。ㄒ簿褪翘}卜干切成丁用油熱香），粿滑潤(rùn)柔軟，菜脯味芬芳咸香。
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5、潮州春餅
潮州春餅，金黃通透，皮薄似一層酥沙。外酥內(nèi)嫩，內(nèi)陷主要是青韭、香芹等新鮮時(shí)令菜，再佐以肉絲、香菇碎、肉碎、豆腐絲等合炒成盤(pán)，也可酌量加香菇、肉類等原料，因人而異，隨意搭配。
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6、潮州腸粉
潮州的腸粉跟廣州的不大一樣，料比較豐富，有豬肉、牛肉、雞蛋、青菜等。醬料也比較香(一般都有加花生和芝麻醬)，是潮州早餐的主要品種之一。
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7、牛雜粿條
牛雜粿條是一種潮州的傳統(tǒng)名小吃，該美食揚(yáng)名潮汕，是潮汕人早餐與夜宵的不二之選。牛雜粿條做法其實(shí)并不難，碗里先放點(diǎn)味精、鹽和其他小配料，粿條先用開(kāi)水煮熟，瀝干水后放入碗里。抓一把豆芽在開(kāi)水里焯一下放到碗里，接著是牛雜，也是焯一下，不太熟才好吃，最后加入特制的牛骨湯，再加兩顆牛肉丸，撒點(diǎn)姜末就大功告成了。
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8、潮州糯米豬腸
糯米豬腸為廣東潮州市地方特色傳統(tǒng)民間小食，歷史悠久。豬腸用鹽內(nèi)外洗凈，要取壁厚的豬大腸較好。糯米泡水三小時(shí)后蒸熟，冬菇泡開(kāi)，五花肉切薄片，肉片、花生、蝦米等輔料分別炒出香味，調(diào)好味，與糯米混在一起灌入豬腸中，為了防止糯米等輔料溢出來(lái)，要用牙簽封口。把灌好的豬腸放入水鍋中煮熟，等煮熟之后可撈起來(lái)晾干去掉水分。撈起來(lái)斜切片裝盤(pán)，最后可準(zhǔn)備一小碟甜醬油做蘸汁，糯米豬腸蘸上甜醬油，美味中的極品。
2.潮州必須去玩的地方推薦
廣濟(jì)橋 、饒宗頤學(xué)術(shù)館、廣濟(jì)城樓、牌坊街、許附馬府、潮州西湖、幽谷逸林、鳳凰天池、龍湖古寨、紀(jì)略黃公祠、泰佛殿、淡浮院、北閣佛燈、韓文公祠、甘露寺等等
3.潮州有什么地方可以玩的景點(diǎn)
廣濟(jì)橋 、饒宗頤學(xué)術(shù)館、廣濟(jì)城樓、牌坊街、許附馬府、潮州西湖、幽谷逸林、鳳凰天池、龍湖古寨、紀(jì)略黃公祠、泰佛殿、淡浮院、北閣佛燈、韓文公祠、甘露寺等等
4.去潮州哪里好玩
汛洲島，位于潮州市饒平縣海山鎮(zhèn)汛洲島。汛洲島上森林覆蓋率達(dá)90%以上，風(fēng)景秀麗，有勝景三疊石，還有長(zhǎng)達(dá)10公里海灣沙灘。
海山島，位于潮州市饒平縣。海山島，古稱蓬萊島，地處饒平南部前沿，是潮州市唯一海島鎮(zhèn)。海山由南北兩個(gè)半島組成，四面環(huán)海，島內(nèi)奇山怪石，風(fēng)光秀麗，文物勝跡星羅棋布。
西澳島，位于潮州港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)往里開(kāi)。西澳島在廣東省潮州市饒平縣柘林灣東南， 因處柘林西南，島岸多灣，故名西澳島。
5.潮州必須去玩的地方有哪些
這個(gè)個(gè)人認(rèn)為鳯凰山比較好玩，山上除了出產(chǎn)潮州最具特色鳳凰茶，特別是那棵千年宋種茶葉。在最高之處有大池，本地人稱之天池。山上游客經(jīng)年不絕，每逢秋季開(kāi)始更是好多游客來(lái)天池看日岀，日初出時(shí)蒼蒼茫茫，天邊霞光四射，可以感受到天地之大，天池里更一種特別魚(yú)類，四腳魚(yú)。那位友友有來(lái)潮州一定要去感受一下，我只是簡(jiǎn)略介紹一下，更多細(xì)節(jié)有待友友們?nèi)ヮI(lǐng)略。
6.潮州有什么可以游玩的地方
早上的話可以去爬一下西湖山，在八點(diǎn)以前進(jìn)去不用門(mén)票，但你最好在7點(diǎn)前進(jìn)去保險(xiǎn)一點(diǎn)，絕對(duì)不用錢滴，然后出來(lái)之后可以去吃一下西湖虹橋附近的很多腸粉，可以作為早餐，然后呢下午的話可以去一下濱江長(zhǎng)廊，順便逛一下北閣佛燈（潮州八景之一），和湘子橋（門(mén)票很貴），然后進(jìn)入牌坊街，牌坊街夜景很不錯(cuò)，還有很多小吃呀，喝奶茶呀什么很多，要吃潮州小吃的話，可以去一下胡榮泉。這段東西是我這個(gè)在牌坊街的生活了18年的孩子純手打的東西。汕頭到潮州一日游的路線和出行方案,包括公車或客車出行方案哦(⊙o⊙)蟹蟹： 潮州主要景點(diǎn): 1、韓文公祠;2、廣濟(jì)橋;3、北閣佛燈;4、祭鱷臺(tái);(午餐)5、西湖公園;6、許駙馬...
7.潮州值得去的地方
說(shuō)到潮州地標(biāo)建筑第一個(gè)想到的是，廣濟(jì)橋。每一個(gè)外地過(guò)來(lái)潮州不管是游玩，還是說(shuō)走親訪友都必去打卡的地方。去了廣濟(jì)橋不可避免的肯定會(huì)去逛逛牌坊街。牌坊街也算是潮州的地標(biāo)建筑，有好多的牌坊還有古井，還有各色的潮州著名小吃。
8.潮州可以玩的地方
潮州好玩的地方如下：
1、傾向古典的地方有牌坊街、廣濟(jì)橋、廣濟(jì)樓、開(kāi)元寺、中山路（夜景更佳）、西馬路(有本地特色的婚嫁用品)、韓文公祠、饒宗頤學(xué)術(shù)館、北閣佛燈、鳳凰洲公園、西湖公園等等。
2、較為modern的地方有人民廣場(chǎng)、鳳城公園、潮州濱江長(zhǎng)廊等等。
3、本地小吃較多的地方有西馬路（春餅/春卷、筍粿、紅粿、韭菜粿、卷煎、糯米豬腸等）、開(kāi)元路（咸水粿）、中山路（鎮(zhèn)記牛雜粿條）、牌坊街（“胡榮泉”的春卷、鴨母捻、朥餅）等。注：濱江長(zhǎng)廊、廣濟(jì)橋、廣濟(jì)樓、饒宗頤學(xué)術(shù)館、牌坊街、開(kāi)元寺、西馬路可以連著一起玩，因?yàn)檫@幾個(gè)地方之間是比較接近的。中山路、西湖公園可以連在一塊走。鳳城公園、鳳凰洲公園、韓文公祠可以連著一起玩；建議先到鳳城公園，再沿著韓江大橋前往鳳凰洲公園，之后下了大橋就可前往韓文公祠。
9.潮州必須去玩的地方有什么
分享一下到了潮州市要品嘗一下的8道地方美食。
1、潮州牛肉丸
潮州牛肉丸，是廣東潮州著名的地方小食，屬于潮菜系。在潮州已經(jīng)有近百年歷史，可分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼頭、有口感。
2、潮州蠔烙
潮州蠔烙是獨(dú)具廣東省潮汕地區(qū)特色的美味小吃，和廈門(mén)小吃海蠣煎以及臺(tái)灣小吃蚵仔煎異曲同工，做法略微有點(diǎn)不同，潮汕美食喜歡食物原汁原味，所以下的調(diào)料不會(huì)太多，主料為薯粉+新鮮珍珠蠔+蔥+雞蛋，煎至兩面金黃，口感豐富。蘸料極為講究，必須為魚(yú)露，來(lái)自越南的魚(yú)露最佳，次之泰國(guó)，退而求其次潮汕本地魚(yú)露，或者可以用辣椒醬，其他的均為不太正宗的吃法。
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3、潮州粿汁
粿汁，是廣東省潮汕地區(qū)大眾化的傳統(tǒng)民間小食，屬于潮菜。在潮州街上，隨處可見(jiàn)賣粿汁的小食攤，叫一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的鹵汁，再點(diǎn)些鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、油炸鬼、粉腸、豬肉豆干或菜尾等，這就是粿汁了，粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味。
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4、潮州咸水果
咸水果是潮州特色小吃這一，是一種用米漿做出來(lái)的小吃，配上熱熱的潮州特產(chǎn)菜脯丁（也就是蘿卜干切成丁用油熱香），粿滑潤(rùn)柔軟，菜脯味芬芳咸香。
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5、潮州春餅
潮州春餅，金黃通透，皮薄似一層酥沙。外酥內(nèi)嫩，內(nèi)陷主要是青韭、香芹等新鮮時(shí)令菜，再佐以肉絲、香菇碎、肉碎、豆腐絲等合炒成盤(pán)，也可酌量加香菇、肉類等原料，因人而異，隨意搭配。
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6、潮州腸粉
潮州的腸粉跟廣州的不大一樣，料比較豐富，有豬肉、牛肉、雞蛋、青菜等。醬料也比較香(一般都有加花生和芝麻醬)，是潮州早餐的主要品種之一。
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7、牛雜粿條
牛雜粿條是一種潮州的傳統(tǒng)名小吃，該美食揚(yáng)名潮汕，是潮汕人早餐與夜宵的不二之選。牛雜粿條做法其實(shí)并不難，碗里先放點(diǎn)味精、鹽和其他小配料，粿條先用開(kāi)水煮熟，瀝干水后放入碗里。抓一把豆芽在開(kāi)水里焯一下放到碗里，接著是牛雜，也是焯一下，不太熟才好吃，最后加入特制的牛骨湯，再加兩顆牛肉丸，撒點(diǎn)姜末就大功告成了。
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8、潮州糯米豬腸
糯米豬腸為廣東潮州市地方特色傳統(tǒng)民間小食，歷史悠久。豬腸用鹽內(nèi)外洗凈，要取壁厚的豬大腸較好。糯米泡水三小時(shí)后蒸熟，冬菇泡開(kāi)，五花肉切薄片，肉片、花生、蝦米等輔料分別炒出香味，調(diào)好味，與糯米混在一起灌入豬腸中，為了防止糯米等輔料溢出來(lái)，要用牙簽封口。把灌好的豬腸放入水鍋中煮熟，等煮熟之后可撈起來(lái)晾干去掉水分。撈起來(lái)斜切片裝盤(pán)，最后可準(zhǔn)備一小碟甜醬油做蘸汁，糯米豬腸蘸上甜醬油，美味中的極品。
10.潮州有沒(méi)有好玩的地方
潮州好玩的地方如下：
1、傾向古典的地方有牌坊街、廣濟(jì)橋、廣濟(jì)樓、開(kāi)元寺、中山路（夜景更佳）、西馬路(有本地特色的婚嫁用品)、韓文公祠、饒宗頤學(xué)術(shù)館、北閣佛燈、鳳凰洲公園、西湖公園等等。
2、較為modern的地方有人民廣場(chǎng)、鳳城公園、潮州濱江長(zhǎng)廊等等。
3、本地小吃較多的地方有西馬路（春餅/春卷、筍粿、紅粿、韭菜粿、卷煎、糯米豬腸等）、開(kāi)元路（咸水粿）、中山路（鎮(zhèn)記牛雜粿條）、牌坊街（“胡榮泉”的春卷、鴨母捻、朥餅）等。注：濱江長(zhǎng)廊、廣濟(jì)橋、廣濟(jì)樓、饒宗頤學(xué)術(shù)館、牌坊街、開(kāi)元寺、西馬路可以連著一起玩，因?yàn)檫@幾個(gè)地方之間是比較接近的。中山路、西湖公園可以連在一塊走。鳳城公園、鳳凰洲公園、韓文公祠可以連著一起玩；建議先到鳳城公園，再沿著韓江大橋前往鳳凰洲公園，之后下了大橋就可前往韓文公祠。
