情迷玫瑰街，它是如何成為漢陽(yáng)當(dāng)之無(wú)愧的宵夜界扛把子？
情迷玫瑰街，它是如何成為漢陽(yáng)當(dāng)之無(wú)愧的宵夜界扛把子
成為宵夜屆的扛把子就是因?yàn)橛泻芏嘈〕园?，很多好吃的吸引?
漢陽(yáng)早點(diǎn)排行榜前十名
1.熱干面
第一個(gè)當(dāng)然是位列武漢早餐之首的“熱干面”了，嫩黃油亮的面拌上褐色的芝麻醬，再撒上各種小料，趁熱拌開(kāi)，瞬間芝麻香四溢，吃到嘴里回味無(wú)窮。關(guān)于面的濕度都是可以跟面攤的老板商量的，老板會(huì)根據(jù)你的需求調(diào)配面水的多少。
2. 豆皮
有些地方“豆皮”是指豆腐皮，在武漢可不是，在調(diào)味的糯米里拌入豬肉、筍丁、豆干、香菇丁，榨菜丁等，糯米上面覆蓋著裹著雞蛋液的米漿皮，一口下去，皮焦米軟，滋味十足。
3.牛肉面
在武漢，好吃的牛肉面一點(diǎn)也不必?zé)岣擅嫔?，滑爽的寬面加入鹵制軟爛的牛肉，在澆入飄著鮮亮紅油的鹵湯，夏天吃的爽快，冬天吃的溫暖，來(lái)武漢可一定要嘗嘗。
4.面窩
面窩是武漢一地道的特產(chǎn)，除了想“甜甜圈”外的普通面窩，武漢人還創(chuàng)新了苕面窩，藕面窩等。這些形狀相同，但又不全相似的面窩們被投入滾燙的油鍋，炸制酥脆起鍋，單吃焦脆，泡在熱湯面里吃更是別有一番風(fēng)味。
5.歡喜坨
在武漢歡喜坨又被叫做麻圓、喜團(tuán)等，還入選了“中國(guó)名點(diǎn)”的榜單，有的歡喜坨里會(huì)包上豆沙餡心，有的是空心，各有各有的美味，保證吃完一個(gè)還想第二個(gè)。
6.燒麥
燒麥，武漢又被叫做“燒梅”，正宗的武漢燒麥有很重的胡椒味，里面包裹的糯米被蒸制的很軟爛，幾乎看不到糯米的顆粒，一口下去鮮辣軟爛。燒麥一定要趁熱吃，雖然有些燙嘴，但是絕對(duì)不后悔。
7.糊湯粉
糊湯粉常見(jiàn)的吃法就是就著油皮，在賣(mài)糊湯粉的攤位旁邊你一定能找到賣(mài)油條的老板，用鮮鯽魚(yú)文火長(zhǎng)時(shí)間熬制的湯汁，魚(yú)肉和魚(yú)刺都被熬的無(wú)形，精華全部融入湯里，咸鮮適口。
8.糯米包油條
武漢的糯米包油條有咸口的也有甜口的，也有人只包油條，不要配料的，在武漢最好吃的十大早餐榜單里算是最隨性的一樣早餐了，老板會(huì)根據(jù)你的口味為你獨(dú)家定制“專(zhuān)屬糯米包油條”。
9.蛋酒
在碗里加入米酒、糖和生雞蛋，攪拌均勻之后沖入開(kāi)水，你會(huì)看著蛋花和米粒在碗里翻滾，稍等片刻，一碗酒香混著蛋香的蛋酒就好了。
10.糊米酒
糊米酒在武漢眾多早餐里算是一道比較養(yǎng)生的那款“過(guò)早”了，里面藕粉、米酒、紅棗、小湯圓、干桂花等，熬制半透明的藕粉包裹著這些食材，不管是用吸管還是勺子，一口都可以吃到全部食材。
漢陽(yáng)門(mén)在漢口還是在武昌
漢陽(yáng)門(mén)本是武昌古城西邊的一個(gè)水門(mén)，因?yàn)槠渑c漢陽(yáng)隔長(zhǎng)江相望，故稱(chēng)。 漢陽(yáng)門(mén)由武漢近代最重要的碼頭之一漢陽(yáng)門(mén)碼頭發(fā)展而來(lái)，過(guò)去喧囂的碼頭只剩下廣場(chǎng)各類(lèi)藝人的表演可以看到過(guò)去的韻味。漢陽(yáng)門(mén)西南點(diǎn)是武漢長(zhǎng)江大橋橋頭堡，以此與平湖門(mén)相鄰。漢陽(yáng)門(mén)江灘是武昌江灘最為壯麗的部分，其寬度是武昌江灘之最，漢陽(yáng)門(mén)橋頭堡也吸引了大量游客，該地的中華路碼頭也是武昌與漢口交流的主要途徑。近年北京華聯(lián)落戶漢陽(yáng)門(mén)推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)發(fā)展，古老的漢陽(yáng)門(mén)有了復(fù)蘇之勢(shì)。漢陽(yáng)門(mén)也是很多市民通往戶部巷小吃街的必經(jīng)之路.而位于武漢長(zhǎng)江大橋下的漢陽(yáng)門(mén)花園則有鬧中取靜之意。
在武漢漢陽(yáng)有什么地方有好吃的東西
漢陽(yáng)的我來(lái)回答撒，漢陽(yáng)蔡甸新農(nóng)那里有2家好吃的，呵呵，一家是鴨系列的叫新農(nóng)余伯鴨，一家是牛系列的，叫漢來(lái)新，這2家都是鹵制品啊，味道超級(jí)棒，鴨脖子等等味道非常好，你不信可以去吃，做3101路到，梯形票價(jià) 2.5元.下車(chē)既到.
漢陽(yáng)過(guò)早排行榜
01
天天紅油趙師傅熱干面
??糧道街139號(hào)
在武漢，應(yīng)該沒(méi)人不知道這家過(guò)早界扛把子，尤其是前段時(shí)間，一份疫情流調(diào)底圖，更是讓趙師傅頻上熱搜。
他家的招牌紅油熱干面，一勺紅油是精髓，紅油拌進(jìn)面里，鮮香爽口。
搭配用油調(diào)和過(guò)的芝麻醬，再撒一點(diǎn)蘿卜丁、酸豆角和蔥花，每一口既能?chē)L到香醇的芝麻醬香，還夾雜著帶有一絲絲甜意的蘿卜味，酸爽又脆口。
02
熊臘生熱干面
??京漢大道寶豐二村48號(hào)
要問(wèn)武漢最貴熱干面是哪家，熊臘生肯定榜上有名。
不少人知道這家店是因?yàn)猷嚦?，其?shí)他家已經(jīng)有40年的歷史了。
招牌以粗面為主，也是武漢為數(shù)不多的粗面熱干面，干爽耐嚼，根根有勁。配料選用純黑芝麻醬，添加香麻油，面一端上來(lái)就香氣四溢，忍不住狂咽口水！
就是這么一碗黑芝麻熱干面，甘愿讓千百人從老寶慶碼頭的老店，追到硚口的新店來(lái)。
03
鐵棚子熱干面
??大興路84號(hào)
藏在刁角，門(mén)面是鐵棚子，十點(diǎn)就不到就已經(jīng)賣(mài)完，本是一家標(biāo)準(zhǔn)的社區(qū)小店，卻因?yàn)閮?yōu)秀的口味，吸引了無(wú)數(shù)武昌漢陽(yáng)的伢們過(guò)來(lái)打卡。
鐵棚子的熱干面，是按照武漢老傳統(tǒng)熱干面的做法做出來(lái)的。每天都把面放在電扇下面，用油完全抖出來(lái)。
這樣的做法，面入口會(huì)更爽口，吃完整碗熱干面，碗底也不見(jiàn)油，愛(ài)吃“清淡型”熱干面的強(qiáng)烈去嘗嘗。
04
老田記面館
??吉慶街65號(hào)
入選《舌尖上的中國(guó)》，兩次登上央視，這是一家被眾多美食達(dá)人認(rèn)可的面館。
店子傳承著地道的老武漢口味，每天堅(jiān)持手撣面條，很有勁道。
因?yàn)槭亲鎮(zhèn)髅胤?，所以從不添加鹵水和雜料，單憑一勺稠而不澥的芝麻醬，輔佐一勺醬油醋，就是一碗純正的熱干面。
