關(guān)于火鍋底料的詩(shī)句(形容“火鍋”的古詩(shī)詞有哪些?)
1.形容“火鍋”的古詩(shī)詞有哪些?
1. 問(wèn)劉十九
白居易
綠蟻新醅酒，紅泥小火壚。
晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)。
2. 相思
王維
紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝？愿君多采擷，此物最相思。
3. 望月懷遠(yuǎn)
張九齡
海上生明月，天涯共此時(shí).情人怨遙夜，竟夕起相思. 滅燭憐光滿，披衣覺(jué)露滋.不堪盈手贈(zèng)，還寢夢(mèng)佳期.
4. 秋風(fēng)詞
李白
秋風(fēng)清，秋月明，
落葉聚還散，寒鴉棲復(fù)驚。
相思相見(jiàn)知何日？此時(shí)此夜難為情！
入我相思門(mén)，知我相思苦。
長(zhǎng)相思兮長(zhǎng)相憶，短相思兮無(wú)窮極。
早知如此絆人心，何如當(dāng)初莫相識(shí)。
5. 碰杯聲共語(yǔ)聲喧，玉箸紛紛斗綺筵，盞里人情干更滿，鍋中世故涮還鮮
新交捉臂遲逢憾，舊識(shí)摟肩早盡歡，信道桃哀滿天下，面紅耳熱正纏綿
燒酒要老肉別老，
歲歲涮羊。
今又涮羊，
家家火鍋分外香。
一人一碗香調(diào)料，
酒要干光，注：“干”要讀四聲。
肉要干光，
下了雜面再加湯。
問(wèn)劉十九
一. 作品譯文
1. 韻譯：
新釀的米酒，色綠香濃；
小小紅泥爐，燒得殷紅。
天快黑了，大雪將要來(lái)。
能否共飲一杯？朋友！
2. 意譯：
我家新釀的米酒還未過(guò)濾，酒面上泛起一層綠泡，香氣撲鼻。
用紅泥燒制成的燙酒用的小火爐也已準(zhǔn)備好了。
天色陰沉，看樣子晚上即將要下雪，
能否留下與我共飲一杯？
二. 白話譯文
酒面浮起酒渣，色微綠，細(xì)如蟻，香氣撲鼻。用紅泥燒制成的燙酒用的小火爐也已準(zhǔn)備好了。天色陰沉，看樣子晚上即將要下雪，能否留下與我共飲一杯？
三. 作品鑒賞
劉十九是作者在江州時(shí)的朋友，作者另有《劉十九同宿》詩(shī)，說(shuō)他是嵩陽(yáng)處士。全詩(shī)寥寥二十字，沒(méi)有深遠(yuǎn)寄托，沒(méi)有華麗辭藻，字里行間卻洋溢著熱烈歡快的色調(diào)和溫馨熾熱的情誼，表現(xiàn)了溫暖如春的詩(shī)情。
詩(shī)句的巧妙，首先是意象的精心選擇和巧妙安排。全詩(shī)表情達(dá)意主要靠三個(gè)意象（新酒、火爐、暮雪）的組合來(lái)完成?！熬G蟻新醅酒”，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山點(diǎn)出新酒，由于酒是新近釀好的，未經(jīng)過(guò)濾，酒面泛起酒渣泡沫，顏色微綠，細(xì)小如蟻，故稱“綠蟻”。詩(shī)歌首句描繪家酒的新熟淡綠和渾濁粗糙，極易引發(fā)讀者的聯(lián)想，讓讀者猶如已經(jīng)看到了那芳香撲鼻，甘甜可口的米酒。次句“紅泥小火爐”，粗拙小巧的火爐樸素溫馨，爐火正燒得通紅，詩(shī)人圍爐而坐，熊熊火光照亮了暮色降臨的屋子，照亮了浮動(dòng)著綠色泡沫的家酒?！凹t泥小火爐”對(duì)飲酒環(huán)境起到了渲染色彩、烘托氣氛的作用。酒已經(jīng)很誘人了，而爐火又增添了溫暖的情調(diào)。詩(shī)歌一、二兩句選用“家酒”和“小火爐”兩個(gè)極具生發(fā)性和暗示性的意象，容易喚起讀者對(duì)質(zhì)樸地道的農(nóng)村生活的情境聯(lián)想。后面兩句：“晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”在這樣一個(gè)風(fēng)寒雪飛的冬天里，在這樣一個(gè)暮色蒼茫的空閑時(shí)刻，邀請(qǐng)老朋友來(lái)飲酒敘舊，更體現(xiàn)出詩(shī)人那種濃濃的情誼?！把边@一意象的安排勾勒出朋友相聚暢飲的闊大背景，寒風(fēng)瑟瑟，大雪飄飄，讓人感到冷徹肌膚的凄寒，越是如此，就越能反襯出火爐的熾熱和友情的珍貴?！凹揖啤薄ⅰ靶』馉t”和“暮雪”三個(gè)意象分割開(kāi)來(lái)，孤立地看，索然寡味，神韻了無(wú)，但是當(dāng)這三個(gè)意象被白居易納入這首充滿詩(shī)意情境的整體組織結(jié)構(gòu)中時(shí)，讀者就會(huì)感受到一種不屬于單個(gè)意象而決定于整體組織的氣韻、境界和情味。寒冬臘月，暮色蒼茫，風(fēng)雪大作，家酒新熟、爐火已生，只待朋友早點(diǎn)到來(lái)，三個(gè)意象連綴起來(lái)構(gòu)成一幅有聲有色、有形有態(tài)、有情有意的圖畫(huà)，其間流溢出友情的融融暖意和人性的陣陣芳香。
四. 作者簡(jiǎn)介
白居易（772—846），字樂(lè)天，號(hào)香山居士，下邽（今陜西渭南）人。800年（貞元十六年）中進(jìn)士，歷任左拾遺、東宮贊善大夫、江州司馬、杭州、蘇州刺史、太傅等職。白居易是一位偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人。他的詩(shī)歌題材廣泛，形式多樣，語(yǔ)言平易通俗。他所寫(xiě)的 《秦中吟》、《新樂(lè)府》，敢于針對(duì)當(dāng)權(quán)者的弊政，反映人民疾苦，深刻地揭露社會(huì)矛盾，他又是中唐新樂(lè)府運(yùn)動(dòng)的主要倡導(dǎo)人。白居易的敘事詩(shī)如《長(zhǎng)恨歌》、《琵琶行》，描寫(xiě)細(xì)膩，生動(dòng)感人，具有獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，影響極為廣泛。在詩(shī)歌創(chuàng)作理論上，他提出“文章合為時(shí)而著，詩(shī)歌合為事而作”的主張?，F(xiàn)存詩(shī)3000多首，有《白氏長(zhǎng)慶集》。
2.關(guān)于火鍋的詩(shī)句有哪些
1、圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中。
出處：嚴(yán)辰吟《無(wú)題》
解釋：歡呼的地方是大家在圍著爐子吃飯，各種味道都消融在這個(gè)鍋中。
2、洗鍋吹火煮油蔥。
出處：陳藻《仲秋過(guò)盧北山子俞嘗新醞作》
解釋：洗鍋之后生活，然后放上油和蔥。
3、譬如那冷了火的鍋底兩番燒。
出處：賈鳧西 《木皮散人鼓詞》
解釋：就好比火鍋的鍋底冷后又熱啦兩會(huì)。
4、各取腹所需，各吃口所長(zhǎng)。
出處：佚名《無(wú)題》
解釋：各自挑選食用自己需要的和喜歡的。
5、熊熊烈火燒出天下美味，滾滾沸水煮盡人間佳肴。
出處：嚴(yán)辰吟《無(wú)題》
解釋：大火燒出啦天下的美味，沸騰的水煮出啦人間美食。
3.關(guān)于火鍋的古詩(shī)句
1、綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
出處：唐·白居易《問(wèn)劉十九》
釋義：新釀的米酒，色綠香濃；小小紅泥爐，燒得殷紅。
2、廿兩棉花裝破被，三根松木煮空鍋。
出處：清·黃宗羲《山居雜詠》
釋義：二十兩棉花裝成的薄薄的破棉被來(lái)遮蓋睡眠，三根松木架著空空的鍋?zhàn)?，無(wú)物可煮。
3、白秫新收釀得紅，洗鍋吹火煮油蔥。
出處：宋·陳藻《仲秋過(guò)盧北山子俞嘗新醞作》
釋義：新收的白糯米釀造出紅酒，洗干凈鍋，吹燃爐火，煮起油蔥。
4、空庖煮寒菜，破灶燒濕葦。
出處：宋·蘇軾《寒食雨二首》
釋義：空空的廚房煮著些寒菜，潮濕的蘆葦燃在破灶底。
5、西崦人家應(yīng)最樂(lè)，煮芹燒筍餉春耕。
出處：宋·蘇軾《新城道中二首》
釋義：生活在西山一帶的人家應(yīng)最樂(lè)，煮葵燒筍吃了好鬧春耕。
擴(kuò)展資料：
三五好友，圍爐而坐，燙著小酒，聊著天，這似乎成為中國(guó)人朋友相聚時(shí)最常見(jiàn)的方式之一。作為一種起源于民間的傳統(tǒng)飲食方式，火鍋雖已歷經(jīng)千年演變，器皿材質(zhì)、食材等均發(fā)生了天翻地覆的變化，但仍有一共同點(diǎn)，即用火燒鍋，以水（湯）導(dǎo)熱，煮（涮）食物。
史書(shū)《韓詩(shī)外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍坐在鼎四周，將牛羊肉等放入鼎鐘煮熟分食，學(xué)界大多以此作為火鍋的萌芽。
火鍋在明清時(shí)期已經(jīng)進(jìn)入了興盛期?！肚宕鷻n案史料從編》中記載：“清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，而到1796年清嘉慶皇帝登基時(shí)，曾使用1550個(gè)火鍋用來(lái)承辦筵席?！?/p>
參考資料：
新華網(wǎng)-火鍋博物館館主告訴你：關(guān)于火鍋的N個(gè)故事
新華網(wǎng)-兩千年前青銅火鍋出土
