怎樣才算真正的健康(達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)才算真正的健康)
怎樣才算真正的健康 首先是材質(zhì)必須安全，盡量少用化學(xué)合成的材質(zhì)。例如含有BPA、PFOA的一些劣質(zhì)涂層，需謹(jǐn)慎選擇。當(dāng)然配件的材質(zhì)也需要環(huán)保、耐高溫，保證其在高溫烹調(diào)情況下，不分解有害物質(zhì)；其次就是烹炒方式，飲食不能一味為了追求味覺而忽略過度烹飪對(duì)食材營養(yǎng)造成的破壞流失。65℃~150℃之間的烹飪溫度可以更好的保持不同食材的營養(yǎng)物質(zhì)和新鮮原味，所以適合中低溫烹煮的鍋具更健康一點(diǎn)；最后就是耐用度和養(yǎng)護(hù)，好的鍋具可以長久的陪伴我們，所以鍋具耐摩擦、耐酸堿腐蝕、耐氧化、耐高溫、耐外力沖擊是比較重要的方面，當(dāng)然也要配合適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)護(hù)，以便天長日久的使用下依然性能穩(wěn)定。但所以的物品壽命是有限的，萬一損壞還是...
