我們先從歷史看茶生熟普洱茶的區(qū)別和功效！ 茶最早期的使用是清涼、解毒，后來茶成為了全世界的飲品。 我們今天討論的是普洱生茶和熟茶，先說普洱生茶，生茶的制作過程是讓茶葉破壁并保持最鮮爽的口感，但對(duì)腸胃不好的茶客就不是很理想的飲品，要適當(dāng)存放一段時(shí)間讓茶葉內(nèi)部的微生物自己進(jìn)行轉(zhuǎn)化，達(dá)到更加適合的效果！ 普洱熟茶是采用普洱生茶作為原材料，對(duì)其進(jìn)行加速轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物，對(duì)人體的腸胃等有很好的養(yǎng)護(hù)功能，但從口感評(píng)論上不及生茶的生津效果！ 很高興和大家在今日頭條里論茶、談茶！一道集品祝所有愛茶人2019年事事順心，天天健康喝茶！
謝邀請(qǐng)生熟普洱茶的區(qū)別和功效！ 普洱無論生熟茶，都有降血糖的效果，但要看喝什么品質(zhì)的？怎么喝？ 無疑，新生普茶性烈，湯粗水硬，桀驁不順，只能少量地喝，多喝反而引起腸胃不適。新生茶盡管營養(yǎng)豐富，但身體能吸收的不多，也就無從談起降血糖的效果。 老生茶經(jīng)過多年的陳化，在有益菌和蛋白酶的共同作用下，多酚類物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，產(chǎn)生身體更容易吸收的營養(yǎng)物質(zhì):茶氨酸能有效地抑制血壓升高，新形成的黃酮類物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過促使血管舒張而使血壓下降，從而達(dá)到降低血糖的作用。 優(yōu)質(zhì)熟茶跟老生茶降血糖的機(jī)理相似，在沒有老茶可喝的條件下，完全可以喝一些好的熟茶，照樣起到降血糖的效果。 普洱茶喝少...
先謝謝官方邀請(qǐng)，自己喜歡茶也做茶，對(duì)普洱茶也有些自己的理解，和大家一起分享交流下生熟普洱茶的區(qū)別和功效。 喝普洱生茶和熟茶各有什么特點(diǎn)，咱們從口感和功效兩個(gè)方面分開說。 先說生茶。普洱生茶發(fā)酵程度低，因此內(nèi)含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)含量較高，而且普洱茶采用云南大葉種茶樹制作，大葉種茶樹內(nèi)含茶多酚咖啡堿等物質(zhì)含量比普遍比小葉種茶樹要高，所以普洱生茶“茶味兒”要更為強(qiáng)烈，口感上帶來的回甘生津要更強(qiáng)烈持久，茶湯通常表現(xiàn)為花蜜香，回甘生津，茶韻悠長，如果泡重了，茶湯的苦澀感會(huì)更強(qiáng)烈。功效上說，正是因?yàn)槠斩璨瓒喾涌Х葔A含量高，生茶的抗氧化、抗輻射以及殺菌消毒抗癌功效會(huì)更強(qiáng)些。 再說熟普。熟普是生茶經(jīng)過渥...
所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質(zhì)特點(diǎn)甘生熟普洱茶的區(qū)別和功效、滑、醇、厚，需要較長時(shí)間的貯存。“生普”主要是用云南大葉種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如：各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等。 生普，有兩種情況：“陳年生普”和“新生普”。所謂“陳年生普”是指隨著時(shí)間陳化，不斷自然發(fā)酵就成了陳年生普，也稱為老茶。陳年生普，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠(yuǎn)，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然?！靶律铡惫拭家?，由于未經(jīng)過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成分未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，...
總所周知，黑茶是一種后發(fā)酵茶，其中的普洱是許多人的摯愛，多喝普洱也有養(yǎng)胃保胃、消脂減肥的功效，普洱茶餅大家也都耳熟能詳，但普洱茶餅有熟餅與生餅之分，那么，普洱熟餅與生餅有什么區(qū)別呢生熟普洱茶的區(qū)別和功效？ 熟餅，通常指經(jīng)過5年以上發(fā)酵的茶葉。原來的普洱茶為自然發(fā)酵，自然發(fā)酵需要時(shí)間，但現(xiàn)在喝的人多了，制茶的人失去了耐心，就人工催熱發(fā)酵，不需要等待很長時(shí)間就可以喝。故熟餅中有自然發(fā)酵與人工發(fā)酵之分。自然發(fā)酵的，它一年年地在發(fā)酵，每年的口感都不一樣，在發(fā)生變化；人工發(fā)酵一下給茶葉定了性，失去了變化的活性。 生餅，通常指4年以內(nèi)的茶葉，還沒有達(dá)到充分程度的發(fā)酵。生餅沒有甘滑醇柔稠的口味，澀口，味道沖...
熟悉普洱茶的朋友都知道，普洱茶分為“生普”和“熟普”，雖然同為普洱茶，但是兩者卻有著顯著的不同，有些人愛喝生普，還有一些人喜歡喝熟普生熟普洱茶的區(qū)別和功效。 那么，生普和熟普到底有何不同呢？首先，既然都是普洱茶，在想分清楚區(qū)別前，我們就先搞清楚普洱茶的定義： 根據(jù)國標(biāo)《GB/T 22111-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》的描述：普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉，按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）。 根據(jù)定義我們可知生普和熟普的本質(zhì)區(qū)別來自于加工工藝的不同及其品質(zhì)特征。下面我...
剛接觸普洱茶的人問的最多的問題就是如何區(qū)分生茶與熟茶。曾經(jīng)有好幾個(gè)朋友問到生熟普洱茶的區(qū)別和功效：“生茶煮熟了就是熟茶了嗎？”。怎樣區(qū)分生茶與熟茶，看了下面的內(nèi)容，你一定就會(huì)了。第一步看干茶拿到一餅茶葉，雖然還沒有開始沖泡，你也可以從餅面上輕松應(yīng)對(duì)。 生茶干茶 生茶色澤青綠或墨綠，芽頭多呈銀白色。餅面條索分明。 熟茶干茶 熟茶色澤紅褐偏黑，芽頭呈金黃色，餅面較緊實(shí)，條索沒有生茶明顯。 第二步觀湯色當(dāng)一杯茶湯放在你面前的時(shí)候，可以通過觀察顏色來區(qū)分生茶和熟茶。 生茶湯色 生茶的湯色隨著存放時(shí)間的增加會(huì)從淺綠，黃綠，黃，橙黃，橙紅幾個(gè)顏色過度，如果是新茶就會(huì)偏黃綠色，老茶會(huì)偏橙紅色。 熟茶的湯色 ...
冰島普洱茶分小樹和大樹、古樹。 通常講，4.5公斤鮮葉出1公斤毛茶。1. 小樹鮮葉350-400一公斤；2. 大樹鮮葉800-1000一公斤；3. 古樹鮮葉,3500-4000一公斤； 普洱茶生茶多少錢一斤 您好，很高興為你解答。 一、普洱茶生茶幾十到幾百，一千多不等，每個(gè)價(jià) 位都有，品質(zhì)和口感都參差不齊。 二、普洱茶要看你是自飲還是作禮，如果是自己品飲，通常兩三百、一兩百的都行，當(dāng)然更低的也有。但是口感都不雜的，有些還是不衛(wèi)生的產(chǎn)品，健康重要。 三、普洱茶生茶、熟茶飲品，南，茗佳人做得誠實(shí)，掌，柜 懂茶，是品茶師，dydy600 是她尾~~號(hào)。希望能幫到你。
普洱熟茶放十年口感變化不大，只能變得更醇厚一些。普洱生茶放十年，如果保存得當(dāng)?shù)脑捒诟凶兓瘯?huì)很豐富，原料好的話茶葉會(huì)很好。1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重...
