生物堿是什么(生物堿對人體有什么危害)
生物堿是什么 分子立體圖 生物堿（Alkaloid） 生物堿（alkaloid）是存在于自然界（主要為植物,但有的也存在于動物）中的一類含氮的堿性有機化合物,有似堿的性質(zhì),所以過去又稱為贗堿.大多數(shù)有復(fù)雜的環(huán)狀結(jié)構(gòu),氮素多包含在環(huán)內(nèi),有顯著的生物活性,是中草藥中重要的有效成分之一.具有光學活性.但也有少數(shù)生物堿例外. 如麻黃堿是有機胺衍生物,氮原子不在環(huán)內(nèi)；咖啡因雖為含氮的雜環(huán)衍生物,但堿性非常弱,或基本上沒有堿性；秋水仙堿幾乎完全沒有堿性,氮原子也不在環(huán)內(nèi)……等.由于它們均來源于植物的含氮有機化合物,而又有明顯的生物活性,故仍包括在生物堿的范圍內(nèi).而有些來源于天然的含氮有機化合物...
