液壓傳動工作實訓總結報告(實訓總結報告)
液壓傳動工作實訓總結報告
液壓傳動工作實訓總結報告
液壓是機械行業(yè)、機電行業(yè)的一個名詞。液壓可以用動力傳動方式，成為液壓傳動。以下是百分網(wǎng)小編為大家整理的液壓傳動工作實訓總結報告，給大家作為參考，歡迎閱讀!
液壓傳動工作實訓總結報告篇1
2015年元月，我參加了為期十天共計五十學時的生產(chǎn)實習。此次實習，一方面是認識各種生產(chǎn)工藝，了解其具體操作;另一方面也是對所學理論知識的一次總結和實踐應用過程。
此次實習工分為實習動員、安全教育、一線實習和完成實習報告等部分組成。
元月19日，根據(jù)實習內容要求我來到北方重工集團培訓中心聽取了實習動員講座課程。并按時與工人師傅們同點上班到達此次的實習目的地——中國北方重工集團公司。
元月20日，就此次實習進行了安全教育。由于實習過程中，我會進入生產(chǎn)一線，且由于所學專業(yè)的特殊性，在一線實習中的不安全因素較多，故進廠后按照規(guī)章辦事是此次實習所強調的重點。安全問題是重中之重，也是我所必須認識并加以特別注意的。
元月20日至29日，在生產(chǎn)車間進行一線實習，并對北方重工集團進行的參觀。
一、企業(yè)簡介——中國北方重工業(yè)集團有限公司
內蒙古北方重工業(yè)集團有限公司(北方重工集團)，座落于內蒙古包頭市，始建于1954年，國家特大型企業(yè), 是國家級企業(yè)技術中心，國家級“守合同、重信用”單位，中國“外貿企業(yè)信用體系指定示范單位”。
北方重工集團總資產(chǎn)40多億元。經(jīng)過幾代人的努力，已發(fā)展成為集特種鋼冶煉、鑄鍛造、熱處理、表面處理、機械加工、焊接裝配、電氣液壓、總裝調試、科研等工藝門類齊全、綜合實力較強的現(xiàn)代化企業(yè)集團。多年來，北方重工集團充分發(fā)揮自身比較優(yōu)勢和區(qū)域綜合優(yōu)勢，選擇煤、電、油、運等國民經(jīng)濟重點、基礎領域，大力開發(fā)高新技術產(chǎn)品和替代進口產(chǎn)品，已形成特種鋼及延伸產(chǎn)品、礦用車和工程機械、煤礦綜采設備、鐵路配件產(chǎn)品、專用汽車產(chǎn)品等五大產(chǎn)品系列，以及先進可靠的質量保證體系，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。
北方重工集團認真落實科學發(fā)展觀，推進思想上水平，發(fā)展上水平，管理上水平，努力實現(xiàn)企業(yè)的和諧快速發(fā)展，做兵器集團建設有國際競爭力大公司和高科技現(xiàn)代化兵器工業(yè)的主力軍，打造中國一流的裝備制造業(yè)基地。
北方重工集團以“精心做產(chǎn)品、誠心拓市場、愛心獻社會”為經(jīng)營理念，信奉“誠信、共贏”，與海內外各界朋友開展廣泛的經(jīng)濟合作與友好往來。
二、企業(yè)生產(chǎn)能力介紹
(一)冶煉能力
擁有德國技術，具有世界領先水平的50噸超高功率電弧爐(偏心爐底出鋼)+50噸LF鋼包精煉爐+50噸VD真空除氣+鋼包底吹氬+車鑄裝置，該生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力為年冶煉碳結鋼、合結鋼、軸承鋼、彈簧鋼、工模具鋼、齒輪鋼、高壓容器鋼、機車車軸用鋼、高強韌專用鋼。
(二)鍛造能力
擁有3000T、2000T、1250T、800T等鍛壓設備多臺，具備年鍛造大型鍛件5萬噸的能力。采用2000噸水壓機、3000噸油壓機克鍛造(臺階)軸類、方坯類、管坯類、筒類、餅類、圈類等鍛件，可鍛造重量為20噸的鋼錠，長12米的鍛件。
(三)熱處理能力
具有有效深度為11米的大型井式熱處理爐7座及其它形式熱處理爐，可對各種毛坯按不同工藝要求進行正火、回火和淬火及調質處理。
(四)表面處理能力
具有對工件進行鍍鉻、鍍鋅、鍍鎘、鍍銅、鍍錫、鉛、仿金電鍍、氧化、鋅磷鹽處理、酸洗處理、電解加工等能力。從瑞士引進的大型自動化鍍鉻生產(chǎn)線，可對直徑1米、長10米的大型工件進行高精度內外表面鍍鉻。
(五)機械加工能力
擁有各類機械加工設備2600余臺，具有制造中、重型機械設備的綜合技術優(yōu)勢。上世紀八十年代以后，引進了一批具有國際先進水平的機械加工設備，使機械制造的綜合能力更具實力。在深孔加工、液壓傳動機械、裝備機械制造方面優(yōu)勢尤為突出。
三、實習內容與實習心得
元月19日，早上八點。我準時進入北方重工集團培訓中心聽取實習動員和安全知識講座。宣講人是北方重工集團培訓中心副校長和集團人力資源部楊部長。這次實習我主要是以個人為單位，參觀實習，多看多聽。首先要求要掌握進廠工作前所必須知道并需要了解注意的安全知識，以便為將來工作打好基礎，完善自己的工作意識和安全常識。
從本次講座中我有以下幾點體會。
(一) 安全生產(chǎn)是擺在生產(chǎn)中第一位置的因素。在各行各業(yè)中，安全永遠是個需要注意并需要時時刻刻強調的內容。在書本上所學到的理論知識，拿到實踐中應用的首要因素就是要安全，而且要提倡安全。在學校的課程中，我所學到的基本上是一些理論上的生產(chǎn)工藝和流程一類的知識，當把它們放到實際中去應用的時候，所要強調的首要就是安全。安全，不僅僅有其狹義上的保障意義，其深層次的意義更在于安全生產(chǎn)能夠有效的保護勞動力和提高生產(chǎn)效率。我們以往所講到的安全生產(chǎn)，立刻會叫人想到一些安全保護措施，這些是必要的也是非常需要的。然而，安全的廣泛意義更在于設計、生產(chǎn)、生活中的個中細節(jié)上的問題。所以，工廠一般都設置生產(chǎn)安全部這樣的主管單位，用以督促和監(jiān)督安全生產(chǎn)實踐。
(二) 安全是要求工作人員必須強調的工作要求。以后我們大學生進入工廠，一般主要會從事設計工藝類的工作。雖然勞動強度沒有一線工人的大，但是首先要強調的安全生產(chǎn)意識必須要從設計人員中開始廣泛的建立起來?；疖嚺艿每?，全憑車頭帶。在安全意識的教育和建立的過程中，把“安全”二字牢牢地記在心中的首先是設計人員。“工藝員動動嘴，工人們跑斷腿”這樣的話其實是對設計人員人格最大的批評。當我們需要進入工廠就首先要建立這樣的意識：或許一句話、一個疏忽會叫執(zhí)行人員難以完成、或是造成很大的完成難度。從這個意義上講，安全其實更需要思想上的“安全”!
(三) 進入工廠一線，實踐比理論更重要!我們今天必須強調的是，理論知識是從生產(chǎn)實踐中總結出來的，決不是杜撰出或是臆想出的。在我們大學生進入工廠的那一刻開始，我們就是學生，需要實踐的指導，才能應用起所學習的理論知識。而并非是一般所想，立刻就能把所學應用于實踐生產(chǎn)。實事求是的講，生產(chǎn)實踐遠比在學校學習所需要掌握和了解的知識要多得多!作為學生，我要求自己睜大眼睛，閉上嘴巴。多學多問是我們所追求的，但是不給師傅增加麻煩，我們需要建立良好的自學習慣，在實踐過程中需要自己完善學習記錄，而不是一味地去問，去追問。需要的情況下一定要做筆記，然后查找資料，最后再和師傅共同討論所遇到的問題和難點。
液壓傳動工作實訓總結報告篇2
一. 實習目的
畢業(yè)實習是我們機械制造及自動化專業(yè)知識結構中不可缺少的組成部分，其目的在于通過實習使學生獲得基本生產(chǎn)的感性知識，理論聯(lián)系實際，擴大知識面;同時畢業(yè)實習又是鍛煉和培養(yǎng)學生業(yè)務能力及素質的重要渠道，培養(yǎng)當代大學生具有吃苦耐勞的精神，也是學生接觸社會、了解產(chǎn)業(yè)狀況、了解國情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學生到社會的轉變，培養(yǎng)我們初步擔任技術工作的能力、初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能;體驗企業(yè)工作的內容和方法。
二. 實習內容
1. 了解機械制造的一般過程。
2. 了解一般常用金屬材料。
3. 認識各種機床包括車床 、銑床 、磨床 、鏜床、 鉆床 、 沖床等的外觀形狀以及金屬零件加工
基本工種所包括的車工、銑工、磨工等基本操作。
4. 了解車間安全生產(chǎn)的重要意義。
三. 實習公司簡介
開灤集團始建于1878年，前身是開灤礦務局，1999年底改制為開灤(集團)有限責任公司，已經(jīng)走過了134年的滄桑歲月。1878年7月24日，開灤的前身——“開平礦務局”正式掛牌;1878年10月2日，唐山礦一號井正式開鑿。
開灤有綿長的`歷史根脈，享有“中國煤炭工業(yè)源頭”、“北方民族工業(yè)的搖籃”等盛譽。開創(chuàng)了中國煤炭工業(yè)的先河：這里是中國最早使用機器開采的大型煤礦，這里是中國近代最早實行股份制經(jīng)營的企業(yè)，這里鋪就了中國最早的準軌鐵路——唐胥鐵路，這里開出了中國最早的蒸汽機車——龍?zhí)枡C車，這里產(chǎn)出了中國第一桶水泥——麒麟牌水泥，這里建造了中國企業(yè)第一個煤炭碼頭——秦皇島港，這里駛出了中國企業(yè)最早的自營海運船隊。
建國后到2009年底，開灤集團共生產(chǎn)優(yōu)質原煤10.5億噸，精煤2.64億噸，上繳利稅165.6億元，為國民經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻。在130多年后的今天，開灤人又邁開了堅實的腳步達到百年開灤基業(yè)長青的輝煌境地!開灤集團地理位置優(yōu)越，交通便利，處于環(huán)渤海經(jīng)濟區(qū)腹地。與京、津相毗鄰，京山、京秦鐵路縱橫其中，秦皇島港、天津港與之相接，新崛起的京唐港建有開灤業(yè)主碼頭、曹妃甸國家級數(shù)字化煤炭儲配基地、京唐港煤化工產(chǎn)業(yè)物流配送中心，煤炭可直抵華東、華南市場，遠銷海外。 目前，開灤集團已經(jīng)發(fā)展成為一個集煤炭生產(chǎn)、洗選加工、煤化工、現(xiàn)代物流、電力、裝備制造、建筑施工、建材化工、文化旅游等多產(chǎn)業(yè)并舉的大型企業(yè)集團。集團下轄煤業(yè)公司、國際物流公司、銷售公司、物資公司、服務公司、張家口蔚州礦業(yè)公司、張家口蔚州能源公司、內蒙古投資公司、新疆投資公司、加拿大投資公司等46個子(分)公司，擁有能源化工上市公司。開灤肥煤、焦煤、1/3焦氣煤等煤種齊全，主要供應冶金、焦化、發(fā)電等大企業(yè)。除煤炭產(chǎn)品外，還經(jīng)營機械制造、建筑安裝、電力、焦化、新型建材、化工、礬土、運輸、商貿等產(chǎn)業(yè)。
四. 液壓支架
液壓支架的用途
在采煤工作面的煤炭生產(chǎn)工程中，為了防止頂板冒落，維持一定的工作空間，保證工人安全和各項作業(yè)正常進行，必須對頂板進行支護。而液壓支架是以高壓液體作為動力，由液壓元件與金屬構件組成的支護和控制頂板的設備，它能實現(xiàn)支撐、切頂、移架和推移輸送機等一整套工序。實踐表明液壓支架具有支護性能好、強度高、移架速度快、安全可靠等優(yōu)點。液壓支架與可彎曲輸送機和采煤機組成綜合機械化采煤設備，它的應用對增加采煤工作面產(chǎn)量、提高勞動生產(chǎn)率、降低成本、減輕工人的體力勞動和保證安全生產(chǎn)是不可缺少的有效措施。因此，液壓支架是技術上先進、經(jīng)濟上合理，安全上可靠、是實現(xiàn)采煤綜合機械化和自動化不可缺少的主要設備。
五、實習結論
這次實習對我來說意義重大，我也從實習中學到很多東西!
液壓傳動工作實訓總結報告篇3
一、實習的目的和意義
經(jīng)過四年的大學學習，大四時一個關鍵的時期，理論與實踐的一個過渡。大四是畢業(yè)的最后一個學期，面臨著畢業(yè)還有一個畢業(yè)設計，我的課題是“單斗液壓挖掘機液壓系統(tǒng)設計”。我的社會閱歷較少尤其是這種大型機械的內部構造，這個學期我有幸在工廠完成了這個設計，通過現(xiàn)場的觀察是我知道許多不是課本多能提供到的，做為一名學生，就需要我們有良好的溝通和學習的能力，通過多問多學多去動手，這才是實習的意義。
二、實習單位簡介
我實習的單位在廣東，是一家大型機械廠廣州市海珠區(qū)東風機械廠。主要生產(chǎn)重型機械，我做的這個課題就是工廠里面的一個項目，挖掘機的回路設計。企業(yè)憑借實力鑄品牌，以誠信求發(fā)展，采用先進的生產(chǎn)技術，建立完善的質保體系，依托日本、韓國先進液壓技術，研制生產(chǎn)適合國情的高配置、低價位、高性價比的優(yōu)良產(chǎn)品。
三、實習的內容和時間
三月中旬，我來到工廠開始正式接觸這個課題的內容，我由工廠的師傅帶領參觀了車間的每個工作流程，這是我從來沒見過的。設計液壓回路首先要知道內部的構造和用途，先從液壓油開始，這是一個關鍵的所在。工程機械使用的液壓油，主要是抗磨液壓油，液力油為液力傳動油。每臺設備有其指定標號的用油，這主要考慮系統(tǒng)的工作條件，如液壓泵的類型(齒輪泵、柱塞泵、葉片泵)、工作壓力、溫度、液壓元件使用的金屬、密封件的性質。液壓系統(tǒng)工作的可靠性及元件的壽命與系統(tǒng)用油的清潔有極密切的關系;另外，為保證油的質量，加注或更換油時須過濾，保持清潔，防止水或異物進入，液壓系統(tǒng)維護或更換新的液壓元件，也要非常注意清潔。
中、小型液壓挖掘機的液壓系統(tǒng)有向變量系統(tǒng)轉變的明顯趨勢。因為變量系統(tǒng)在油泵工作過程中，壓力減小時用增大流量來補償，使液壓泵功率保持恒定，亦即裝有變量泵的液壓挖掘機可經(jīng)常性地充分利用油泵的最大功率;當外阻力增大時則減少流量(降低速度)，使挖掘力成倍增加;采用三回路液壓系統(tǒng)，產(chǎn)生三個互不成影響的獨立工作運動，實現(xiàn)與回轉機構的功率匹配，將第三泵在其他工作運動上接通，成為開式回路第二個獨立的快速運動。
四、液壓系統(tǒng)工作原理
單斗液壓挖掘機是以鏟斗為切削刃削土壤并將土裝入斗內，斗裝滿后提升、回轉至卸土位置進行加土，卸空后鏟斗再轉回并下降到挖掘面進行下一次挖掘。因此，是一種周期作業(yè)的自行式土方機械。
挖掘機主要由工作裝置、回轉機構、動力裝置、傳動操縱機構、行走裝置和輔助設備等組成。其動力裝置、傳動機構的主要部分、回轉機構、輔助設備和駕駛室等都裝在可回轉的平臺上，簡稱為上部轉臺。因而常又把這類機械概括成由
工作裝置、上部轉臺和行走裝置三大部分組成。柴油機驅動兩個液壓泵，把高壓油輸送到兩個分配閥，操縱分配閥，將高壓油再送往有關液壓執(zhí)行元件(液壓缸或液壓馬達)驅動相應的機構進行工作。液壓挖掘機的工作裝置采用近桿機構原理，而各部分的運動則通過液壓缸的伸縮來實現(xiàn)。
五、液壓挖掘機液壓系統(tǒng)
原理圖如下：
1、鏟斗;2、斗桿;3、動臂;4、連桿;5、6、7-油缸
Ⅰ-挖掘機構;Ⅱ-回轉裝置;Ⅲ-行走裝置
2、液壓挖掘機的液壓回路工作
挖掘機作業(yè)時，接通回轉機構液壓馬達，轉動上部轉臺，使工作裝置轉到挖掘地點，同時操縱動臂液壓缸，小腔進油液壓缸回縮，使動臂下降至鏟斗接觸挖掘面為止，然后操縱斗桿液壓缸和鏟斗液壓缸，液壓缸大腔進油而伸長，使鏟斗進行挖掘和裝載工作。鏟斗裝滿后，將斗桿液壓缸和鏟斗液壓缸關閉并操縱動臂液壓缸大腔進油，使動臂升離挖掘面，隨之接通回轉馬達，使鏟斗轉到卸載地點，再操縱斗桿和鏟斗液壓缸回縮，使鏟斗反轉進行卸土。卸完后，將工作裝置轉至挖掘地點進行第二次循環(huán)挖掘工作。
六、后記
通過實習，總的來說有以下幾個心得：
1、了解到了液壓挖掘機的工作原理及各個液壓回路的作用。
2、鍛煉了我的觀察能力和知識的運用能力，也學到了液壓挖掘機的每個液壓裝置是如何運作，是理論與實際相結合。
3、在實踐中提高了我的社會工作能力，在實習當中從身邊的人或看到的事物讓我了解到很多書上所沒有的，也從中掌握了很多實際性的工作經(jīng)驗。為以后參見工作帶來很多有用的知識，也從中體味到了工作的艱辛，了解到當前社會大學生工作面臨的嚴峻問題，促使自己更加努力學習更多知識。
4、這次在機械廠邊實習邊做設計，讓我受益匪淺，也是多我在學校所學的理論的一個考驗。通過這次生產(chǎn)實習鞏固和深化了所學的理論知識，彌補了在學校書本單一的理論知識的不足，短短幾周的實習為我參加工作和這次的畢業(yè)設計提供了一個很好的平臺。
實訓總結報告
實訓總結報告
隨著社會不斷地進步，報告不再是罕見的東西，要注意報告在寫作時具有一定的格式。我們應當如何寫報告呢？以下是小編精心整理的實訓總結報告，歡迎大家分享。
實訓總結報告1
實訓內容：通過實地調查，結合本地物流行業(yè)的發(fā)展狀況，查閱相關資料，了解并掌握條碼.EDI.RFID技術在物流行業(yè)的應用狀況。
實訓要求：說明各類電子標簽在物流實際中的使用情況以及存在的問題，完成一篇實訓總結報告(字數(shù)≥3000字)
實訓總結報告2
經(jīng)過四天的虛擬商業(yè)社會環(huán)境VBSE的實訓，讓我了解到制造企業(yè)的含義，了解了企業(yè)與企業(yè)間的聯(lián)系，企業(yè)與客戶，供應商之間的聯(lián)系，企業(yè)與銀行，服務公司，行政部門的聯(lián)系，以及企業(yè)內部各部門之間的合作與聯(lián)系。
我在VBSE實訓中，所在的企業(yè)是北京寶樂童車制造公司，所在的部門是財務部，擔任財務部的成本會計一職。
我們公司有企管部，人力資源部，銷售部，財務部，采購部，倉儲部，生產(chǎn)計劃部等。
每個部門都有自己的職責，工作范圍，財務部的職責在于公司的收入，支出，利潤，資產(chǎn)，負債等財務問題，工作范圍就比較廣泛了，工資薪酬方面就需要跟人力資源部溝通，材料入庫，出庫就需要跟倉儲部聯(lián)系，產(chǎn)品銷售上就需要與銷售部有聯(lián)系，我們的工作需要與每個部門聯(lián)系溝通，并及時根據(jù)每個部門的工作狀況，登記相應的賬。
財務部有財務經(jīng)理，出納，財務會計，成本會計，我擔任成本會計一職，成本會計的期初建賬工作與期初增值稅專用發(fā)票(前期收到的專用發(fā)票，本期作為付款依據(jù))，期初采購單(前期采購部下達的采購訂單，作為本期入庫或付款的依據(jù))，枯木明細賬(所負責科目的科目明細賬)，存貨明細賬(按存貨名稱設立的存貨明細賬)有關。
我的工作一般都在各部門工作結束后，我根據(jù)他們的工作狀況登記相應的明細賬。
成本會計的重點工作基本在月末，需要根據(jù)倉庫里的存貨狀況進行盤點，并填寫盤盈虧報告表。
再根據(jù)期初的數(shù)據(jù)，計算每種完工產(chǎn)品的成本，并計算它們的直接材料，直接人工，制造費用，制造費用分配這一塊，著實讓我頭疼了一陣，剛開始不清楚要根據(jù)什么來計算，后來知道是需要相關人員的工資以及生產(chǎn)部的一些設備折舊來計算制造費用，計算出來還要分配，這就又需要一些相應的計算方法來計算。
經(jīng)過自己的思考與別家企業(yè)成本會計的溝通，完成了此任務。
在完工產(chǎn)品成本計算上，還算好，有任務提示，完成的比較順手，計算的也基本合的上。
總體上來說，會計的工作重點在于專業(yè)知識的積累，能夠掌握基礎會計的知識，在實際中能熟練應用，以及工作經(jīng)驗，工作不順手也有經(jīng)驗不足的原因，我們才進行了一個月的業(yè)務，就已經(jīng)忙得不知所措了，可見會計真的是個不容易做的工作，在我們的工作中，有很多遺漏或者出錯的地方，老師說過現(xiàn)實企業(yè)中是不允許做錯了再重新來一次的，所以做會計就要斤斤計較，認真嚴謹?shù)淖龊妹恳还P業(yè)務，記好每一筆賬，跟所有部門做好溝通聯(lián)系工作，及時將發(fā)生的財務登記入賬。
實訓總結報告3
通過這次學習，使我們物流管理專業(yè)的學生具有運用所學理論知識來分析問題和解決問題的能力，全面、系統(tǒng)地鞏固和提高在校期間所學到的基礎知識和專業(yè)知識。通過對多種環(huán)節(jié)、多個內容的操作和訓練，讓學生了解物流企業(yè)的業(yè)務及其運作流程和環(huán)節(jié)，掌握物流實務綜合技能。
這次的比賽讓我學到了很多東西，在實踐能力上有了一定的提高。此外，在比賽期間我學會了如何把所學的知識在應用在實踐中，讓實踐與理論相結合，真正做到學以致用。這次實訓對于我以后學習、找工作真是受益菲淺。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要的基石。
作為一名大二學生，經(jīng)過一年多的學習對專業(yè)知識也有了一定的認識和理解。一直都是忙于理論知識的學習，而經(jīng)過這次比賽，讓我明白了裝運的流程，同時要由團隊來分工合作，確保每一個環(huán)節(jié)無誤，利用現(xiàn)代化技術在保證質量的基礎上提高效率，這樣才會創(chuàng)造更多利潤。同時也使我了解一個企業(yè)的物流配送相關的運營操作程序，增強感性認識，并從中進一步了解、鞏固與深化已經(jīng)學過的理論知識，了解運作方式，將我們所學到的專業(yè)知識和具體實踐相結合，以提高我們的專業(yè)綜合素質和能力。
在實訓的過程中我感受最深有以下幾點：
其一、實訓是讓每個同學檢驗自己的綜合能力。要想做好任何事，除了自己平時要有一定的功底外，我們還需要一定的實踐動手能力，操作能力，因此，每個同學都應該多在實踐中提高自己的能力。
其二、此次實訓，我深深體會到了積累知識的重要性。俗話說：“要想為事業(yè)多添一把火，自己就得多添一捆材”。在這個競爭如此激烈的社會中，只有努力充實自己才能夠站得住不被淘汰。
其三、實訓是讓每個同學確定自己的未來方向。以前缺乏實踐，無法認識社會企業(yè)的需求，因此，對自己的未來也十分迷茫，但通過這次實訓我們體會到了我們這一行的艱辛和干這一行所需要必備怎樣的能力，只有我們確定了自己未來的方向、定下目標才能給自己定位，并努力提升自己來讓自己適任職位。
“千里之行，始于足下”，這是一個短暫而又充實的比賽，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。
離我們步入社會也沒多久時間了，不管面臨的是繼續(xù)深造，還是就業(yè)的壓力，我想我們都應該充分利用好這一段時間，充實、完善自我。
實訓總結報告4
一、實習目的
1.通過進行推銷方面的方案策劃及劇本的編制，再到實地模擬推銷。通過這些實戰(zhàn)推銷，將書本上的知識與實際相結合，并檢查在這一年里自己的學習情況，并通過實踐更好的運用推銷方面的知識。
2.在實習中掌握推銷模式的基本思路并且能夠靈活運用
3.在實習中不斷的總結經(jīng)驗，培養(yǎng)自己的主動性，提高自己獨立的分析解決問題和動手的能力。
二、實習任務
在這次推銷實訓中，我們共分為三十二個小組，同時每個小組必須推銷不一樣的產(chǎn)品，在此次模擬推銷中，我們需要完成推銷策劃方案及劇本的任務。采用一種銷售模式來進行相應的推銷。
三、內容
在進行相應的推銷前，先確立自己的推銷模式。推銷模式總共分為愛達推銷模式、迪伯達推銷模式、埃德帕模式和費比模式。我們場景設置在電子產(chǎn)品的商場里，所以，對于這類顧客我們采用愛達推銷模式。
在銷售產(chǎn)品的時候，不僅是把東西買了就行，這其中，推銷員的素質和能力都是有一定的要求，在其推銷員具備基本的一些素質，譬如身體素質、心理素質、綜合素質外，還必須具備這些以外的東西。同時，推銷員在處理顧客異議的時候，我們應該如何來應對并采取哪些措施。
四、安排
星期一到星期四，進行相關資料的搜集，來作為銷售策劃的相關資料，并且寫出相應的劇本，來進行相應的模擬推銷做出相應的前期準備。星期五進行實戰(zhàn)的推銷。
五、實習收獲
在這一周推銷專周實訓中，我們通過前期搜集資料，為推銷策劃、劇本提供參考資料。在銷售策劃中，我們確定采用愛達模式進行推銷，它適用于店堂的推銷，比如，柜臺推銷、展銷會推銷。這種模式達成交易的可能性總是存在的，所以，這種模式比較好操作。通過這一模式我們確定采取哪些措施來應對顧客。這一種推銷模式適合大多種場合，比較好模擬。
同時在設計劇本的時候，我們就要想如何在顧客進門的時候就要抓住這個顧客，滿足顧客的購買欲望。因此，我們運用一款非常有個性同時具有收藏價值的
產(chǎn)品來進行推銷。
任何事情都是在開始的時候比較難做，我們要想用什么樣的方式不被顧客所排斥。因此我們就根據(jù)愛達模式檢查自己銷售談話的內容并向自己提出以下四個問題：
(1)我的銷售談話是否能立即引起顧客的注意
(2)我的銷售談話能否引起顧客的興趣。
(3)我的銷售談話使顧客意識到他確實需要所瑞曉推銷的產(chǎn)品，從而促使他產(chǎn)生購買所推銷的產(chǎn)品的欲望
(4)我的銷售談話是否是顧客最終采取購買行動
因此我們就針對這款U盤的特色來進行模擬推銷，抓住自己的產(chǎn)品具體有哪些特色，根據(jù)具體顧客來進行具體的行為推銷。推銷過程就是推銷員主動吸引顧客的注意力，使它產(chǎn)生購買興趣， 當顧客認識到購買某一產(chǎn)品是一種必需，產(chǎn)生了購買的欲望，然后促使顧客做出購買決定和采取購買行動在推銷過程中想要引起注意，就要有非常吸引人的產(chǎn)品，但不是所有人都會認為你給人家介紹的東西就是他所喜好的。所以，我們要防患于未然。多準備幾類產(chǎn)品后備，以及方案想要有一定的靈活性。
同時，在產(chǎn)品推銷過程中顧客不提任何異議就簽訂購買協(xié)議或是馬上購買產(chǎn)品的情況是很少見的。相反，顧客提出各種購買異議后經(jīng)推銷員用一定的技術方法妥善處理再達成交易是很普遍的。因此顧客異議產(chǎn)生后處理技術成為顧客異議的關鍵部分。當顧客對產(chǎn)品產(chǎn)生異議時，我們可以采取以下方法補償顧客異議法、轉化顧客異議法、合并顧客異議法 、肢解顧客異議法、重復與削弱顧客異議法 、引申歸謬法、有效比較法、反問逼問法、例證約束借鑒發(fā)、岔開推延法 。但是具體有哪些我們就需要采取具體的解決方案。
有時候，即使這位顧客對這個產(chǎn)品非常滿意，但是為了達到自己購買到物美價廉的產(chǎn)品的目標，會顯示出諸多拒絕購買此類產(chǎn)品的行為；我們在顧客進行刁難的情況下做出讓對方滿意的行為呢，這就需要采取一系列相關的措施。
在產(chǎn)品推銷過程中，推銷人員即代表公司，又聯(lián)系顧客。既要取得經(jīng)濟效益又要為顧客提供周全的服務。因此在推銷過程中我們非常注重儀表。
在此次推銷實訓中，我們通過寫策劃方案，劇本及具體情境的真是推銷。這讓我們在實際中學到了很多書本上沒有的東西，同時我們充分利用課本知識，運用到實際中，做到理論與實際相結合。有利于我們以后工作提供一些經(jīng)驗。
實訓總結報告5
一、實訓目的
1.能掌握手工點鈔的規(guī)范方法，能夠達到40秒1把的技能要求。
2.能夠準確的鑒別人民幣的真?zhèn)巍?/p>
3.了解點鈔的基本知識，熟練掌握實用型點鈔（單指單張）的技能技巧，通過自覺不斷的訓練和及時考核，達到行業(yè)技能要求標準?；菊莆斩嘀更c鈔的方法和技巧。
二﹑實訓內容及過程
這學期我們開了點鈔實訓課，上第一堂課的時候覺得很新奇和有很
多疑惑。在點鈔實訓課上，老師放視頻給我們看，認真的給我們講解點鈔的方法，怎樣才能讓自己點鈔速度快而且數(shù)量準確。在上了幾堂課之后我漸漸掌握了一些點鈔的方法和技巧，第一堂課學習的是單指點鈔法。它的方法是：一、點鈔方法(1)拆把持鈔。把捆綁的紙條拆掉，注意不要把紙條撕壞，拆下后放在一邊，扎把時再用。然后用左手三指、四指用力夾住鈔票左端中央，拇指、食指、三指在上面，四指、五指在下面并自然彎曲。左手拇指轉到鈔票下面內側左端約1/3處用力將鈔票向上推，再向外推，使鈔票呈120°的弧形，并用食指拇指輕輕捏住鈔票左側邊緣，是鈔票呈約70°的扇面，以便于清點。(2)清點。拆把后用右手的拇指尖逐張向下捻動鈔票的右上角，食指在票子的背面托住右上角，配合拇指捻動鈔票捻下來的鈔票用無名指往內方向彈撥(3)記數(shù)。 記數(shù)有兩種方法，一種是雙數(shù)計法；另一種是單數(shù)分組計法。雙數(shù)計法，即從1至100。單數(shù)分組計法，即從1，2，3，4，5，6，7，8，9，1（即
10），1，2，3，4，5，6，7，8，9，2（即20），一直數(shù)到1，2，3，4，5，6，7，8，9，10（即100），分十組來記數(shù)。在點鈔記數(shù)時，不要用嘴念出數(shù)來，要用心記。心、眼、手三者要密切配合，這樣既快又準。
(4)扎把。將墩齊的鈔票橫執(zhí)，左手拇指在票前，中指、無名指在票后，捏住鈔票1/3處，食指在鈔票上側，把100張鈔票分開一條縫，右手將紙張一端插入縫內然后由內往外纏繞，將紙條一端留在票面上部，用右手食指和拇指捏住紙條向右折掖在鈔票正面上側。 (5)蓋章。每點完一把鈔票扎把后都要蓋上圖章，圖章蓋在鈔票的上側紙條上。
二、點鈔要領
(一)肌肉要放松
點鈔時，兩手各部位的肌肉要放松。肌肉放松，能夠使雙手活動自
如，動作協(xié)調，并減輕勞動強度。否則，會使手指僵硬，動作不準確，既影響點鈔速度，及消耗體力。正確的姿勢是，肌肉放松，雙肘自然放在桌面上，持票的左手手腕接觸桌面，右手腕稍抬起。
(二) 鈔券要墩齊
需清點的鈔券必須清理整齊、平直。這是點準鈔券的前提，鈔券不
齊不易點準。對折角、彎折、 揉搓過的鈔券要將其弄直、抹平，明顯破裂、質軟的票子要先挑出來。清理好后，將鈔券在桌面上墩齊。
(三) 開扇要均勻
鈔券清點前，都要將票面打開成繳扇形和小扇開，使鈔券有一個坡
度，便于捻動。開扇均勻是指每張鈔券的間隔距離必須一致，使之在捻鈔過程中不易夾張。因此，扇面開得是否均勻，決定著點鈔是否準確。
(四) 手指觸面要小
手工點鈔時，捻鈔的手指與票子的接觸面要小。如果手指接觸面大，
手指往返動作的幅度隨之增大，從而使手指頻率減慢，影響點鈔速度。
(五) 動作要連貫
點鈔時各個動作之間相互連貫是加快點鈔速度的必要條件之一。動
作要連貫包括兩方面的要求：一是指點鈔過程的各個環(huán)節(jié)必須緊張協(xié)
調，環(huán)環(huán)扣緊。二是指清點時的各個動作要連貫。
三﹑實訓總結及體會
通過這兩堂實訓課我有了很多體會，剛開始學習時也確實遇到了很多困難。但是經(jīng)過老師的指導和同學的幫助之后，我也漸漸點鈔變得熟練起來了。
以前每次到銀行辦業(yè)務，看到人家快速又準確的點鈔我總羨慕不以。當時就想我也能點這么快就好了，因為在實際操作中為客戶辦理業(yè)務，點鈔的快慢及準確度直接影響到客戶對你個人甚至整個單位形象的看法。
在學習會計電算化的我們，不管是選擇出納，會計，還是選擇財務管理，都會與錢相接觸，不少公司的專業(yè)技能考核都會是一些簡單的東西，比如一些會計
實務，珠算，電腦，點鈔等，在學過點鈔的我們，如果參加專業(yè)技能考核會為自己增加更多砝碼，不少人在上課時覺得學校開這門課就是“鬧眼子”，他們認為現(xiàn)在科技是如此的發(fā)達，點鈔除了在銀行中會使用外，其他的地方基本上不會用到，我認為雖然現(xiàn)在科技很發(fā)達，但在不少人家中完全不會配備點鈔機這種機器，或者再交學費，保險，買房等時候都會用到大量的現(xiàn)金，我們只有學會點鈔這門技術，才能為自己在不必要的地方減少麻煩。
通過這門實訓課，我僅僅還只是學到了會計這個崗位中的一小部份，真正要學的還有很多很多，經(jīng)過這次實訓，要我更加深刻的明白，知識是在平時積累的，只有每天不斷的充實自己才能在遇到問題的時候得到解決，就像這次的實訓，就是因為平時沒積累知識，導致在這一系列的練習中不順利，不過沒關系，在剩下不多的在校期間，我會更加努力的學好知識。學校開這門實訓可是為了讓我們對平時學習的理論知識與實際操作相結合，在理論和實訓教學基礎上進一步鞏固已學基本理論及應用知識并加以綜合提高，學會將知識應用于實際的方法，提高分析和解決問題的能力。在實際操作過程中找出自身存在的不足，對今后的會計學習有了一個更為明確的方向和目標。希望在接下來的日子里，學校能給我們這些的多的實訓課，以便我們能不斷地查漏補缺，這樣更能幫助我們財會專業(yè)的學生學好會計這門課，為以后走向社會奠定良好的基礎。通過實訓，讓我們對會計的認識進一步加強。
實訓總結報告6
分析報告
班級： 學號： 姓名： 組別： 角色：銷售總監(jiān)
5月28日，我們應用金蝶的創(chuàng)業(yè)之星來做沙盤模擬對抗，我們分成10組進行對抗，模擬經(jīng)營企業(yè)八個季度，最終我們獲得了第一名。這是我們這個團隊共同努力的結果是對我們團隊合作精神的肯定。我們一組由四個角色組成，分辨是CEO，銷售總監(jiān)，財務總監(jiān)，市場總監(jiān)。我在其中擔負的是銷售總監(jiān)一角。在實訓歷程中，我們小組配合都很默契，在虧損時從來沒有氣餒也沒有一點慌亂，我們通過全面細致地考慮重新制定戰(zhàn)略規(guī)劃，將我們的公司逐步扭虧為盈。
銷售總監(jiān)的主要工作內容是根據(jù)市場預測情況來分配每款產(chǎn)品的銷售渠道，進行報價。只有這些因素都把握好的時候才干獲取更多的定單，為公司盈利。考慮企業(yè)的生產(chǎn)能力可以使我在拿訂單時斷定銷售量，最好達到企業(yè)零庫存的目標，這樣可以防止資金運轉不靈便以及資金回籠不快的錯誤?？紤]企業(yè)的利潤，因為盈利是企業(yè)存活的根本。最后考慮企業(yè)的資金情況是因為銷售產(chǎn)品得到的是應收賬款，如果賬期過長，會使企業(yè)的貨款因無法變現(xiàn)影響企業(yè)的運轉。這三個因素是我再拿訂單歷程中始終綜合考慮的。以下就我負責的銷售業(yè)務進行介紹。
一、市場分析
(一)品牌設計
要使產(chǎn)品受消耗者的歡迎，首先要根據(jù)消耗者的需求偏好來設計一個能令消耗者滿意的產(chǎn)品品牌。公司可以針對一類消耗者群體來設計一個或多個品牌，實施單品牌或多品牌戰(zhàn)略，以最大限度的提升消耗者的購買量，提升市場占領率。一款產(chǎn)品的品牌是靠廣告來打的，廣告投入越多品牌效益越高。 (二)市場營銷
市場營銷部分包括：環(huán)抱企業(yè)戰(zhàn)略制訂各階段市場營銷戰(zhàn)略;新產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃與產(chǎn)品組合策略;細分市場分析與產(chǎn)品定位。 (三)鉆研開發(fā)
鉆研開發(fā)有競爭力的產(chǎn)品，使企業(yè)獲取市場競爭力的首要因素。在訓練中涉及的內容包括：客戶需求分析;如何根據(jù)用戶需求完善產(chǎn)品設計;新產(chǎn)品研發(fā)策略，產(chǎn)品投入產(chǎn)出分析;如何根據(jù)競爭對手產(chǎn)品特征及市場表現(xiàn)改進企業(yè)的相關產(chǎn)品;產(chǎn)品生命周期分析;如何根據(jù)產(chǎn)品生命周期的變更調劑企業(yè)經(jīng)營策略。在第一季度我們設計了五款產(chǎn)品，別是S1,J1,J2,P1,P2。S1是實惠型的，當季研發(fā)，當季就能生產(chǎn)。S1,J1,P1都是應用中低端的材料，目的是降低成本，也沒有研發(fā)周期，可以在第一季度投入生產(chǎn)，這樣才干保證第一季度盡可能多的收回成本。而J2,P2則是高品德產(chǎn)品，采納高端的材料研發(fā)的，為以后應用高品德產(chǎn)品來占有市場做好準備，提高競爭力。到了第四季度因為市場已經(jīng)整個開發(fā)，現(xiàn)有的五款產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足市場需求，所以研發(fā)新產(chǎn)品實惠型S2。
(四)市場報告
實訓總結報告7
歷經(jīng)2周的金工實習終于落下帷幕，在這短短的兩周，我學到了許多課本上沒有的東西。在這兩周里，我們學習的課程有熱處理、數(shù)銑機床、表面處理、工業(yè)制造、鑄造、汽車、電火花、工業(yè)安全和鉗工。
接下來我和大家分享一下我的實習歷程吧。
熱處理
熱處理是我實習的第一門課程，我們學習的主要內容是了解淬火的目的和金相分析。
關于淬火工藝，我們要通過實驗來驗證淬火工藝能使材料的硬度增強。我們所使用的材料是45號鋼，其含碳量為0。45%。首先，老師給我們介紹了砂輪的使用方法和作用，并一再告訴我們要注意安全問題。砂輪的作用主要是拋光，即將材料的表面打磨平整，以便進行以后的操作。拋光分為粗拋和西拋，粗拋使用砂輪正面，西拋使用砂輪側面。拋光時一定不要戴手套，以免被砂輪卷入，造成不必要的傷害。使用時的規(guī)范動作為雙手用手指拿住鋼塊，指尖不要伸出鋼塊側邊界，盡量水平打磨。拋光完畢之后，我們使用洛氏硬度計來測量鋼塊的硬度。測量完后，要使用箱式爐對鋼塊進行加熱，加熱溫度為850攝氏度，加熱時間為25分鐘。加熱完畢后要用專門的鉗具將鋼塊夾出，并迅速放入水中冷卻，待鋼塊完全冷卻之后再次對其進行拋光，然后使用布氏硬度計測量淬火后的鋼塊的.硬度，經(jīng)過單位的換算之后，就可以從實驗結果得出結論：淬火能夠增強硬度。
每一步的操作我們都要注意安全，因為一瞬間的大意就可能造成終生的遺憾。我們所有的人都認真完成每個操作，圓滿的完成了實驗，得出了正確的結論。
接下來就是金相分析。在做金相分析之前要先進行幾項操作：取樣—拋光—腐蝕—清洗。使用的腐蝕劑為4%的硝酸酒精溶液。進行完這幾項操作之后，就可以把材料放到金相顯微鏡下進行觀察了。金相顯微鏡的物鏡為50倍，目鏡為10倍，所以整體放大500倍。所成的像為黑白像。通過觀察，我了解到各種鋼材的差異性取決于成分和結構的不同。
表面處理
表面處理是最有趣又最復雜的一堂課。我們的實驗目的就是將一塊鋁片染色并把表面處理成自己喜歡的圖案。整個過程大致分成四個部分：首先是處理鋁片表面，然后是染色，再是上蠟，最后就是描摹圖案和清理殘蠟。
開始我們進行表面的細處理，先進行除油，即出去鋁片表面存在的油跡，使用的是naoh溶液，在50攝氏度到60攝氏度下加熱2分鐘，然后用清水進行清洗。接下來是出光，使用的是hno3溶液，加熱2分鐘，拿出來再次進行清洗。清洗完后是陽極氧化，使用的是硫酸溶液，使用的是直流電，電流0。8~1。5安，電壓是12~15伏，溫度為15~25攝氏度，時間為40分鐘。漫長的等待之后，我們把各自的材料拿出來進行清洗。
至此所以的染色之前的準備都做完了，所以接下來就是染色了，這個過程相對容易和輕松些，不過值得一提的是紫色和玫瑰色是需要兩種染料共同作用才能染色成功的，而且黑色和綠色需要半個小時的時間才能染上色。
接下來就是上蠟。上蠟之前要先用恒溫箱將鋁片烤干，如果鋁片表面存有水分的話會影響后面的上蠟，影響最后的成像效果。恒溫箱的溫度為100攝氏度，加熱時間為10~15分鐘。然后就要上蠟了，上蠟要均勻，同時注意不要碰到蠟漿，避免不必要的傷害。
等蠟干之后，就可以描圖和雕刻了。雕刻完畢后要放進腐蝕液里進行腐蝕，溶液是naoh溶液，溫度是40攝氏度以下，溫度不能太高，太高會把原有的蠟也腐蝕掉，也不能太低，太低會延長腐蝕時間，而且效果也會不理想。等可以看出成像圖像之后就可以拿出來清洗了，之后再次進行出光處理，時間為3分鐘。這一切處理完后整個“工程”就進行完一大半了。最后的步驟就是使用恒溫箱加熱鋁片表面的蠟質，然后用紙巾擦干凈，這樣由自己親手制作的圖案卡片就做成了。
整個過程中有很多的步驟，每個步驟都有其必要性，其中一個步驟的失敗都可能造成整個處理效果的失敗，所以就要求我們認真對待每個步驟，不能有些許大意。
工業(yè)安全
實習的最后一天，我們學習的是工業(yè)安全。老師先給我們講了幾個生活中真實發(fā)生的安全事故，然后為了加深我們的印象又讓我們觀看了幾個在工作中由于一些細節(jié)問題而釀成大禍的視頻，讓我們切身體會到安全生產(chǎn)的重要性，安全不僅僅只停留在口邊，更應該體現(xiàn)在實際的操作中。
講完安全生產(chǎn)的重要性之后老師又給我們放了一些滅火器的分類和使用，讓我們學到了平時沒有接觸過的新知識。
最后老師教給我們人工呼吸和胸部按壓急救方法，這對我們的生活有很大的幫助，是我學到的最實用的技巧。
我的感想
通過兩周的實習，增強了我們的動手能力和思維轉換能力，培養(yǎng)了我們的耐心和毅力，也讓我們知道了團結合作的力量之大。在整個實習中，老師們都是一直在強調安全的重要性，告訴我們要從精神上注意安全，而不是只停留在口上，要知道危險總會在大意的一瞬間發(fā)生，當你后悔的時候恐怕已經(jīng)無力回天了。
小小的建議
真的希望鑄造那里的工具可以換成新的，因為據(jù)老師說那些工具都用了幾十年了，而且大都已經(jīng)是殘肢斷臂了，其實不需要很新很新的工具，只要不是殘舊的就可以了。
還有就是數(shù)銑實習那里的電腦能不能多裝幾臺呢？那里真正能用的就只有7、8太左右，而一組實習的人數(shù)為20人，所以會給我們帶來很大的不便，有時老師講的課程我們根本就沒有聽到或者沒看到。
希望自己的兩個小意見會給訓練中心帶來新的變化和便利。
實訓總結報告8
我們進行了為期一周的沙盤模擬實驗。我擔任本組的財務總監(jiān)。
首先我們熟悉了一下過程，了解了公司從年初到年末的生產(chǎn)經(jīng)營和期末結賬的全過程。經(jīng)過組員研究決定投資一條半自動生產(chǎn)線并且將其安裝在租賃的C廠房里。并研發(fā)P3產(chǎn)品，開拓本地市場、區(qū)域市場，我們選擇了和我們的生產(chǎn)水平能力相對的訂單，就開發(fā)方面還向銀行申請了20M的短期貸款和40M的長期貸款。
第二年，在競單過程中，由于缺少經(jīng)驗，看錯了訂單，多選了P3產(chǎn)品，而導致支付違約金。
第三年，由于我們沒能控制和預算好費用，公司陷入了危機，無賴之下，只能追加股東投資6M來維持資金周轉。并且我們將A廠房的其中一條手工線變賣，再購買安裝了一條全自動生產(chǎn)線。并且償還了20M的短期貸款。
第四年，公司基本放棄了P1全力生產(chǎn)P3。并且在區(qū)域市場和國內市場全面占據(jù)P3。但是資金的短缺使得公司并不能跟上市場需求的發(fā)展，所以我們還是按照生產(chǎn)能力選擇了適合的訂單。并且在材料預計時，由于對材料預計出錯，導致P3產(chǎn)品停止生產(chǎn)，讓我們損失不小。由于要償還20M的長期貸款，我們公司的流動資金周轉不過來，就只得再次借了20M的短期貸款。
在第五年和第六年由于公司長期資金周轉不開，導致公司年年虧損。
在ERP沙盤模擬實驗中，由于沒有工作經(jīng)驗，在各年年初都沒有進行資金的評估和預算；在后來幾年中，雖然在每年年終都有對下一年的資金應用做出估算，但是估算都過于粗略，對下一年的資金順利運轉并沒有起到很好的促進作用。
實訓總結報告9
通過五天的實訓，經(jīng)過老師的介紹，讓我對投影儀的安裝及使用、不同類型打印機的使用、Window系統(tǒng)的安裝及設定、一鍵GHOST、360殺毒軟件的功能、掃描儀的使用、復印機的功能和使用方法、裝訂機的使用以及傳真機的功能與使用，都有了初步的了解。
五天以來，通過老師的視頻播放和實踐指導讓我對一些常用的辦公用用品有了很大的了解，通過老師，讓我們了解了很多，也讓我深刻體會到，在經(jīng)濟與科技日益發(fā)達的今天，不僅僅要學會理論知識，實踐操作也是非常重要的，尤其是一些常用的辦公用品的使用。各種形形色色的辦公用品已經(jīng)走進辦公室，對于我們這些學習會計的學生而言，更應該對一些辦公用品有大概的了解和運用。
通過為期五天的實訓，老師也相應的布置了一點點的任務，讓我們動手操作。在實訓過程中，真的讓我學到了許多，同時也感覺自己知道的東西少的可憐。在經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，科技產(chǎn)品已一步一步的走進了各家各戶。因此，學好普通辦公用品的使用是非常重要的。通過這次實訓，學習了很多，同時也發(fā)現(xiàn)自己有很多的地方需要學習和提高。
這次實訓，對我而言，真的是受益很多。
實訓總結報告10
為期兩周的餐飲實訓結束了，這次實訓的最終目的是為了餐飲證的考試，但是重要的是我嗎學習的過程，而非結果。兩周以來我深深的感覺到了自己需要學習的還有很多，同時在這兩周里也學習到了很多。
首先對于這次的課程，由于自己的疏忽，身體不適連續(xù)幾天在醫(yī)務室掛水，請假多次，拉下了好多課程，但是在老師與同學們幫助之下，我仍然趕上了老師的學習進度。在此對幫助過我的老師和同學們表示歉意和深深的感謝。我不僅在課堂上學習了老師教我的東西更是在課后深入了解了餐飲業(yè)的服務規(guī)則。
我在這里說一下我的收獲，要取得餐飲證需要取得餐飲管理與實務、餐飲市場營銷，現(xiàn)代廚房管理、食品衛(wèi)生與安全四門考試合格證書才能夠合格的取得餐飲證書。由于缺課較多，我的第一次完整的擺臺就是在考核的情況下進行的，之前每次都是強忍著不舒服看著別人在做.考核之前我最擔心的就是時間問題，其余的并不擔心，因為相信自己，而且在自己大學的生活中也有做過高檔餐廳服務員的經(jīng)歷，所以這些對我來說并不是那么難。我覺得態(tài)度決定一切，有的人認為我們大學生考這個證書沒有用，他們覺得我們大學畢業(yè)了不該只是做個服務員的工作?？墒俏覀兌际瞧降鹊?，我在兼職的時候和那些領導所做的事情都是一樣的，他們在服務行業(yè)做了很久了，職位都是領班、主任級別了，仍然跟我這個兼職服務員做的工作一樣，只是他們擔當?shù)挠指嘁恍?。如果不放低姿態(tài)去做所有事情，不親自了解整個工作的流程，只能紙上談兵，又怎么領導下屬。
再說實際操作擺臺，親身體驗就是不一樣。實訓擺臺的大致過程就是先鋪桌布、骨盤定位、放花瓶、拉椅子，再擺調味碟、湯碗湯勺、筷架筷子，然后是紅酒杯、白酒杯、折花、直升水杯的擺放。最后是斟酒，先紅酒后白酒。也許任何事情都是說出來很容易，可以真正做出來才能感覺的到并不是那么容易把任何一步都做得非常完美的。就老師口中的“全程順時針”而言我就覺得這要求太高了而且對于我的個人兼職經(jīng)歷來說這個要求的確很高，以前同樣在餐飲業(yè)做過服務員，那里的要求是“以人為本”，要求嚴格但比起這次實訓的要求來說又是小物件大巫了，那時候的要求是結果，不在乎你是怎么做出來的，當然基本的禮儀自然不能忽略。鋪臺面要手持臺布立于餐桌一側，將臺布抖開覆蓋在桌面上，要求臺布中間折線要直對主位，十字折線中四周下垂部分相等，四角的邊角直線垂直。這一步我感覺做的很不錯，老師在旁邊指導我們做的時候也是很細致的一步一步的教，畢竟這本來就是個細致的工作，自然不能馬虎。然后是骨盤的定位，這一步要求的確是蠻高的，先是10等分從主位開始順時針擺放，骨盤邊距離桌沿一指，這10等分不是四等分、八等分那么容易看出來，而我也并不是做得太好，目測距離不是過大就是過小，所以只能慢慢調整。從拉椅子之后的擺臺工作是考究人的細致問題了，當然這也是最能體現(xiàn)服務品質的地方。細節(jié)才能體現(xiàn)你與別人不同的地方，托盤的位置以及手拿托盤的方式等都可以體現(xiàn)出你與別人不一樣的地方，而往往這些就是決定老師給你打分高低的地方，因為最后的桌面大多數(shù)人都是合格的，不過是時長短與你個人的禮儀問題。再就是1CM、1.5CM、2CM、一拳的幾個距離問題，一個從未接觸過的人或者對數(shù)字不敏感的人自然會是頭暈眼花，對我來說這也不是什么難事，對于桌面擺的東西很熟悉這是我的一大優(yōu)勢，所以操作起來還算得心應手。
老師從我們每個人考核開始都仔細的看著，給我們記錄時間，指出我們的不足，并提出寶貴的意見，以便我們可以做得更好。通過老師的細心指導和最后的考核，我相信只要努力多練習練習，迎接正式的考證是有足夠信心的！