做青團(tuán)作文650字_小學(xué)作文

在我們路橋，清明時(shí)節(jié)家家戶戶都要吃青團(tuán)。

做青團(tuán)，首先要采“青”。今天爸爸就帶著我和妹妹一起去田野采“青”。路上，我一直好奇“青”到底是什么？爸爸告訴我，“青”是一種野草，因?yàn)轭伾妹?，每年只在清明時(shí)節(jié)才有。采之前，我仔仔細(xì)細(xì)地觀察了一番：“青”全身都是青綠色的，身體很修長(zhǎng)，身上長(zhǎng)著幾片嫩嫩的葉子，陽(yáng)光照射下，又青又綠仿佛要滴出水來(lái)呢。葉子上面裹著一層細(xì)細(xì)軟軟的白毛，看起來(lái)毛茸茸的樣子，特別可愛(ài)！有些“青”的葉片上開出了黃黃的小花，我出于好奇，湊上去聞了聞，啊，竟然有一股淡淡的清香。這獨(dú)特的模樣，讓我一下子就記住了它，不一會(huì)兒，我就收獲了滿滿一大籃了。

回到家，我們迫不及待地把“青”洗干凈，剁碎，然后把“青”和米粉混和，揉成團(tuán)。喜歡甜的，可以準(zhǔn)備甜甜的餡料；喜歡咸的，就用肉丁、豆腐干、筍干等炒成咸咸的餡料。

開始做青團(tuán)嘍！看了一遍媽媽的制作過(guò)程，哈，不就是捏彩泥嗎，這還不簡(jiǎn)單！于是，我擼起袖子，開始大顯身手。先揉一塊粉團(tuán)，搓成圓，接著中間挖一個(gè)碗狀的洞，然后把餡料放進(jìn)去，最后封口?？墒?，做著做著，我發(fā)現(xiàn)，做青團(tuán)比捏彩泥可難多了！這粉團(tuán)比彩泥更粘、更軟，很容易粘手上，輕輕一拉就變形了。要么洞挖得太大，要么餡料放得太少，要么封口不平……結(jié)果就是我做的青團(tuán)大小不一，形狀也是各不相同，有的像圓圓的月亮，有的像橢圓的鴨蛋，還有的像尖尖的寶塔哩。哈哈，雖然千奇百怪，但因?yàn)槎际俏易约鹤龅?，所以每一個(gè)在我眼里都是那么“順眼”！

很快，熱騰騰的青團(tuán)就出鍋啦。我們圍坐在一起，吃著軟軟糯糯的青團(tuán)，細(xì)細(xì)品味著這獨(dú)屬于春天的味道，真好！

（小作者是浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)桐嶼街道中心小學(xué)二年級(jí)學(xué)生）

后記

青團(tuán)是清明節(jié)的美食，每年奶奶做好了拿出來(lái)祭祖，祭祖之后，我們才可以吃。做青團(tuán)看著簡(jiǎn)單，做好看是需要技巧的。凡事只有自己嘗試，親身實(shí)踐，才能知道簡(jiǎn)單還是復(fù)雜。

家長(zhǎng)感言

親身實(shí)踐了采青，和粉，包青團(tuán)的整個(gè)過(guò)程，既了解了青團(tuán)的制作，也簡(jiǎn)單知道了清明節(jié)的意義；既鍛煉了動(dòng)手能力，又長(zhǎng)了見識(shí)，假期過(guò)得非常有意義！

教師賞析

文章語(yǔ)言清新自然，小作者對(duì)于“青”的描寫有自己獨(dú)特的觀察視角，有序又細(xì)膩。自己動(dòng)手做青團(tuán)，感受真實(shí)又不乏幽默，文字里傳遞著對(duì)這一傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)。（鄭絲雨）